CN105248712A凉性荷叶茶专利全文.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 105248712 A (43)申请公布日 2016.01.20 (21)申请号 201410335474.1 (22)申请日 2014.07.15 (71)申请人 湖北邢绣娘食品有限责任公司 地址 435500 湖北省黄冈市黄梅县大胜工业 园创业大道8号 (72)发明人 熊智取 (51)Int.Cl. A23F 3/14 (2006.01) A23F 3/16 (2006.01) 权利要求书1页 说明书2页 (54)发明名称 凉性荷叶茶 (57)摘要 本发明涉及一种凉性荷叶茶，包括成分重 量百分比为 4％ -7％的荷叶、3％ -8％的鸡骨 草、0.5％ -1％的夏枯草、0.5％ -1％的金银花、 3％ -4％的竹叶青绿茶、0.5％ -1％的菊花、 0.5％-1％罗汉果皮、2％-5％的冰糖、0.5％-1％ 的枸杞和77％-83％的水，制备方法为：将荷叶洗 净后与水放入锅中熬煮 40 分钟，过滤得 A 溶液； 将鸡骨草、夏枯草、金银花、竹叶青绿茶、菊花和枸 杞混合打成粉沫状C品；继续加热A溶液，至沸腾 后立即将C品掺入搅拌，之后再加热10分钟，得D 品；待 D 品冷却至 10℃至 20℃之间时，将罗汉果 皮和冰糖加入D品中，搅拌均匀即得成品。本发明 口味甘醇、清热、下火效果好且成本低。 A 2 1 7 8 4 2 5 0 1 N C CN 105248712 A 权 利 要 求 书 1/1 页 1. 一种凉性荷叶茶，包括成分重量百分比为 5％ -9％ 的荷叶、3％ -8％ 的鸡骨草 、 0.5％ -1％的夏枯草、0.5％ -1％的金银花、3％ -4％的竹叶青绿茶、0.5％ -1％的菊花、 0.5％ -1％罗汉果皮、2％ -5％的冰糖、0.5％ -1％的枸杞和 77％ -83％的水，其制备方法 如 下 ： (1) 将荷叶洗净，与水放入锅中进行熬煮 40 分钟 ，过滤得 A 溶液 ； (2) 将鸡骨草 、夏枯草、金银花、竹叶青绿茶、菊花和枸杞混合打成粉沫状 C 品 ； (3) 继续对 A 溶液加热，至沸腾后立即将 C 品掺入，进行搅拌，之后再加热 10 分 钟，得 D 品 ； (4) 待 D 品冷却至 10℃至 20℃之间时，将罗汉果皮和冰糖加入 D 品中，搅拌均匀 即得成 品。 2 2 CN 105248712 A 说 明 书 1/2 页 凉性荷叶茶 技术领域 [0001] 本发明涉及一种饮品，尤其涉及一种凉性荷叶茶。 背景技术 现有技术中的凉性荷叶茶的种类很多，但口味较为单一，有很多还加入了食品添加剂， 或含糖高。 发明内容 [0002] 本发明所要解决的技术问题是 ：提供一种口味甘醇、清热、下火效果好且成本低 的凉性荷叶茶。 [0003] 本发明采用如下技术方案来实现的 ： 一种凉性荷叶茶，包括成分重量百分比为 5％ -9％ 的荷叶、3％ -8％ 的鸡骨草 、 0.5％ -1％的夏枯草、0.5％ -1％的金银花、3％ -4％的竹叶青绿茶、0.5％ -1％的菊花、 0.5％ -1％罗汉果皮、2％ -5％的冰糖、0.5％ -1％的枸杞和 77％ -83％的水，其制备方法 如 下 ： (1) 将荷叶洗净，与水放入锅中进行熬煮 40