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TCS 65. 020. 01
B 31 DB21
r-l-,
丁-
标 准
省 地
辽
万
DB21/T 3193-2019
踊虫草工厂化栽培技术规程
Technical regulation for of Cor吵ceps militaris
2019 - 11 - 30 发布 2019 - 12 - 30 实施
发布
辽宁省市场监督管理局
DB21/T 3193-2018
目IJ 1=1
本标准是按照GB/T1. 1-2009给出的规则起草。
本标准由辽宁省农业农村厅提出并归口管理。
本标准起草单位:沈阳农业大学、辽宁天合生物科技开发有限公司。
本标准起草人:范文丽、李天来、须H军、舒黎黎、魏宝东、王奇颖、刘兴安、赵英明、辛广、
侯俊、李晓明、孙周平、刘义玲、刘在民。
本标准发布实施后,任何单位和个人如有问题和意见建议,均可以通过来电和来函等方式进行
反馈,我们将及时答复并认真处理,根据实际情况依法进行评估及复审。
归口管理部门通讯地址:辽宁省农业农村厅(沈阳市和平区太原北街2号) ,联系电话 024一
标准起草单位通讯地址:沈阳农业大学(沈阳市沈河区东陵路120 号) ,联络电话 024一
2
DB21/T 3193-2018
踊虫草工厂化栽培技术规程
1 范围
本标准规定了踊虫草(Cor吵ceps militαris)工厂化栽培中产地环境、生产设施、工厂化栽培技术
流程、菌种生产、接种管理、环境控制、采收、烘干与存储等相关生产工艺技术要求。
本标准适用于踊虫草工厂化栽培。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的号|用文件,仅所注日期的版本适用于本
文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 1886. 248 食品安全国家标准食品添加剂稳定态二氧化氯
GB 3095 环境空气质量标准
GB 4806食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7096 食品安全国家标准 食用菌及其制品
GB !T 12728 食用菌术语
GB/T 20783 稳定性二氧化氯溶液
GB 26366 二氧化氯消毒剂卫生标准
GB 50073 洁净厂房设计规范
NY/T 528 食用菌菌种生产技术规程
NY!T 749 绿色食品食用菌
NY!T 1742 食用菌菌种通用技术要求
NY!T 1935 食用菌栽培基质质量安全要求
NY/T 2375 食用菌生产技术规范
NY/T 2798.5 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范第5部分:食用菌
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