仓储保鲜业调查提纲及表.docVIP

产业调查提纲（表格形式） 1、产业状况 产业生命周期资料 ·行业贮存量变化（表1-1） 表1-1：仓储保鲜业历年贮存量变化 种 类 全国市场 北京市场 1997 1998 1999 2000 1997 1998 1999 2000 通风库 冷　库 气调库 ·厂家数量变化（表1-2） 表1-2：仓储保鲜业历年厂家变化 种 类 全国市场 北京市场 1997 1998 1999 2000 1997 1998 1999 2000 通风库 冷　库 气调库 ·贮藏能力利用程度（表1-3） 表1-3：仓储保鲜业主要厂家贮藏能力利用程度 厂家 产品种类 贮藏能力利用程度 1999 2000 北京双桥 大秦有限公司 百利威仓储城 北京空港果蔬保鲜储运公司 ·产业集中度（表1-4） 表1-4：仓储保鲜业主要厂家市场占有率情况 厂家 产品种类 全国市场占有率 北京市场占有率 1999 2000 1999 2000 ·产业平均利润空间（表1-5） 表1-5：仓储保鲜业主要厂家盈利状况 厂家 产品种类 主要厂家盈利状况 1999 2000 北京双桥 大秦有限公司 百利威仓储城 北京空港果蔬保鲜储运公司 行业平均利润 主要竞争者情况 ·主要竞争者及其经营状况（表1-7） 表1-7：仓储保鲜业主要竞争者贮存费用和利润变化情况 厂家 主要贮存品 贮存费用 利润 1997 1998 1999 2000 1997 1998 1999 2000 ·基本情况：成立或进入中国市场时间、地理位置、资产、生产能力、职工人数（表1-8）。 表1-8：主要竞争者情况表 厂家 成立或进入中国市场时间 地理位置 资产总量 贮能 职工人数 主要市场 竞争策略 供应商情况 表1-10：仓储保鲜业供应商情况 种类 数量 特点 供应量所占比例 本企业战略资源分析： 本产业成功关键因素分析（通过价值链进行分析提炼（图1：产业价值链）） ·创造低成本优势的关键价值活动是什么（表1-24）？它所依赖的资源是什么？ 表24：价值链上各环节的成本比例和规模经济效果 环节 收购 验收 入库 出库 配送 成本比重 规模经济性 增值能力 与其它产业的相关性 ·创造差异化竞争优势的关键价值活动环节是什么？它所依赖的资源是什么？ 本企业的能力分析（与产业领先者进行对比）： ·营销能力： 市场研究队伍的人数、学历、经验；（表1-11） 表1-11：本企业营销队伍状况 人员总数 学历 经验 高中 大专 本科 研究生 1年以下 1-3年 3-5年 5年以上 对市场做出研究和把握的能力（文字描述）； 市场研究与研发和生产的关系（文字描述）； 广告投入力度、覆盖面（表1-12）； 表1-12：本企业广告情况 广告投入 覆盖面 主要手段 1997 1998 1999 2000 2001 主要促销手段、投入量（表1-13） 表1-13：本企业促销情况 促销手段 使用范围 投入 收效 品牌认知度（表1-13-1） 表1-13-1：品牌认知度情况 品牌 消费者首选率 知晓率 ·贮存能力分析 贮存设备，工人人数、学历、经验（表1-16），工资政策及收效（文字描述） 表1-16：本企业贮存能力概况 企业流程 员工 学历层次 经验 初中以下 高中 大专 本科 研究生 1年以下 1-3年 3-5年 5年以上 贮存品种类、数量、质量（表1-17） 表1-17：本企业贮存品结构情况 种类 贮存能力 质量 实际贮存量 2001年上半年贮存额 ·研发能力分析 研发队伍数量、学历、专业经历（表1-18）、工资及其收效（文字叙述） 表1-11：本企业对贮存保鲜研发队伍状况 人员总数 学历 经验 高中 大专 本科 研究生 1年以下 1-3年 3-5年 5年以上 每年研发投入（表1-19） 表1-19：本企业研发投入 年份 1996 1997 1998 1999 2000 金额 研发成果 累计贮存额 研发工作流程（图2） ·资金能力 表1-21：价值链上各个环节的资金占用量 环节 收购 验收 入库 出库 配送 产量1： 产量2： 产量3： 产量4： 其它现金支出（表1-22） 表1-22：其它现金收入情况 其它现金收入 金额 其它现金来源（表1-23） 表1-23：其它现金来源 来源 金额 附：调查资料清单： 表1-1仓储保鲜业历年贮存收入 表1-2仓储保鲜业历年厂家数量 表1-3仓储保鲜业目前主要厂家贮存能力利用程度 表1-4仓储保鲜业主要厂家市场占有率 表1-5仓储保鲜业行业历年平均利润和主要厂家盈利水平 表1-7仓储保鲜业主要竞争者销售收入和利润 表1-8主要竞争者基本情况表 图1：产业价值链 表1-11：本企业市场营销队伍情况 表1-12：历年广告投入和广告覆盖面 表1-13：主要促销手段、覆盖面和投入量 表1-13-1：本产业