大型连锁超市成本优化管理系统研究.pdfVIP

标准 第一章 绪言 1.1 课题背景 近年来， 随着市场经济体制的建立和日趋完善， 企业竞争日趋激烈， 企业之 间的竞争由原有的单纯满足消费者需求的竞争转向服务和价格的竞争， 成本优势 在买方市场下显得更加重要。 所以要建立现代企业制度， 提高企业的市场竞争能 力，加强企业内部成本管理是管理工作中的重要环节。 对于一个企业来讲， 如何 实现其财务管理的目标， 成本管理在其中占有举足轻重的地位； 成本与效益的关 系，是提高经济管理活动中的核心关系。 现代企业的成本管理是指将企业在生产 经营过程中发生的费用，通过预测、决策、核算、分析、控制、考核、审计、成 本管理专项等一系列的科学管理工作，以使其降低成本，提高企业的经济效益。 降低成本不是成本管理的唯一目标， 若降低成本带来的是销售额的减少以至利润 的减少，不仅不能给企业带来利益，反而是损害，成本管理是一项系统工程，是 全面和全过程的成本管理。 1.2 研究的目的和意义 自上世纪八十年代， 我国第一家大型连锁超市出现后， 连锁超市在我国蓬勃 发展，尤其是上海，形成了我国最大的三家连锁超市——联华、华联、农工商三 足鼎立的格局。 但我国大型连锁超市始终存在着成本过高、 企业平均利润率低的 现象，随着国内市场的开放，家乐福、沃尔玛、易初莲花等一大批外资大型连锁 超市以其超低的价格策略打破了原有的三足鼎立的局面， 加上中小型超市的不断 扩张，使得原本就竞争激烈的大型连锁超市的发展更加艰难。 如何加强我国大型 连锁超市的成本管理，实施低成本的运营战略成为急需解决的问题。 本文通过研究我国大型连锁超市的现状， 对我国大型连锁超市成本管理中存 在的问题进行分析， 借鉴国外成功经验， 结合所学管理学知识， 旨在探索我国大 型连锁超市低成本运营战略如何有效实施。 文案 标准 第二章 我国大型连锁超市的发展历程及现状 2 ．1 我国大型连锁超市的发展历程及现状 1984 年，我国第一家连锁超市——深圳百佳超市有限公司注册成立。面对 上世纪八十年代末， 九十年代初市场疲软的状况， 我国开始积极探索连锁经营方 式。 1993 年，国家正式提出要把发展连锁经营作为带有方向性的一项流通体制 改革。经过二十多年的发展，我国的连锁企业取得了令人瞩目的成就。 2009 年， 仅我国连锁企业前百强销售规模就达到 1.36 万亿元，同比增长 13.5 ％，百强企 业门店总数达到 13.7 万个，门店总数增长 18.9 ％，百强企业销售额占社会消费 品零售总额的 11％。连锁经营对扩大国内消费需求、拉动经济增长、方便人民 生活等方面的重要作用日益凸显， 相比传统的经营模式， 也显现出其优越性， 大 致表现在以下两方面： 规模优势。 大规模运营一方面有利于分摊初期建设时的大量固定投资， 从而 保证效益的提高； 另一方面， 企业规模的大小也直接影响着企业的市场份额， 从 而进一步影响供应商的选择， 相比传统的中