白酒的国家标准（2020年整理）.pptxVIP

学 海 无 涯 GB10781.1-89 浓香型白酒的国家标准 1、主题内容与适用范围 本标准规定了浓香型白酒产品的技术要求。 本标准适用于以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有己酸乙酯 为主体的复合香气的蒸馏酒。本标准不适用于 40 度以下的低度浓香型白酒。 2、引用标准 GB10345 白酒试验方法 GB2757 蒸馏酒及配制酒卫生标准 3、感官要求 ;学 海 无 涯 第三节 GB11859.1-89 低度浓香型白酒的国家标准 1、主题内容与适用范围 本标准规定了 40 度以下的浓香型白酒产品的技术要求。 本标准适用于以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有己酸乙酯 为主体的复合香气的蒸馏酒。本标准不适用于 40 度以下的低度浓香型白酒。 2、引用标准 GB2757 蒸馏酒及配制酒卫生标准 GB5009 食品卫生检验方法（理化部分） GB10344 饮料酒标签标准 GB10345 白酒试验方法 GB10346 白酒检验规则 3、感官要求 ;学 海 无 涯 ;学 海 无 涯 d、当供需双方对产品质量发生异议时，可请上级法定质量检验部门种菜，费 用由败诉方承担。 （2）取样方法 批量在 500 箱