高二化学学案-3.1-醇酚-第1课时-醇.docxVIP

3.1醇酚第1课时醇学案 【目标要求】1.从乙醇断裂化学键的角度学习乙醇的化学性质。 2.由乙醇的化学性质 类比醇类的化学性质，了解多元醇的用途。 知识清单? 一、醇的概述 .概念： 与 或 的碳原子相连的化合物，也可以看作 是烧分子里的氢原子(苯环上的氢原子除外)被 取代后的生成物。 「醇，如 等； .分类： 按所含羟基数目可分为1 醇，如 等； [醇，如 等。 通式： 饱和 ■兀醇的通式为 或。 醇类的物理性质 乙二醇、丙三醇的物理性质 都是 色、、有 味的液体，都 溶于水和乙醇，其中 可作汽 车用防冻液， 可用于配制化妆品。 醇的沸点规律 ①相对分子质量相近的醇和烷燃相比，醇的沸点 烷烧，这是由于醇分子间存在 。另外，甲醇、乙醇、丙醇均可与水以 ，是由于 ②具有相同碳原子数的饱和醇，分子内的羟基个数越多，沸点越 。 二、乙醇的化学性质 醇的化学性质主要由官能团羟基决定，氧原子吸引电子能力 碳原子和氢原 子，所以碳氧键和氢氧键易断裂。以乙醇为例，可发生如下反应 1 .与钠等活泼金属反应： 反应方程式为 消去反应：乙醇在 作用下，加热到 时可生成乙烯。 化学方程式为 取代反应 与氢漠酸反应： 化学方程式为 。 分子间脱水反应： 化学方程式为。 氧化反应 燃烧反应：化学方程式 。 催化氧化反应： 化学方程式： 。 可被强氧化剂氧化为酸: o 乙醇可使酸性KMnG溶液，使酸性KzC”。溶液 知识点1醇的概念及分类 A, CHr—CH, 1 - B, OH 0H C. D. CH:OH 1.下列有机物中不属于醇类的是 ( ) 2.用分液漏斗可以分离的一组混合物是 （ ） A.漠苯和水 B C.乙醇和乙二醇 D .甘油和水 .乙酸和乙醇 知识点2醇的化学性质 下列乙醇的化学性质不是由羟基所决定的是 （ ） 跟金属钠反应 在足量氧气中完全燃烧生成 CO和HbO 在浓HaSQ存在时发生消去反应，生成乙烯 当银或铜存在时跟 Q发生反应，生成乙醛和水 H H I I? 乙醇分子中不同的化学键如图： H H ,关于乙醇在各种反应中断裂键的 说法不正确的是 （ ） 乙醇和钠反应，键 ①断裂 在Ag催化下和Q反应，键①③断裂 乙醇和浓H.SC4共热140C时，键①或键②断裂；在170C时，键②⑤断裂 乙醇完全燃烧时断裂键①② 写出分子式为 GH°O属于醇类的同分异构体，判断它们能否发生消去反应和催化 氧化反应，并预测其产物数目及类型。 3.1醇酚 第1课时 醇 学案(人教版选修 5) 参考答案 知识清单 一、1.羟基炷基苯环侧链 羟基 一元 乙醇二元乙二醇多元丙三醇 GHzn+ lOH GHzn+ 2O (1)无粘稠甜易乙二醇丙三醇 (2)①高于氢键任意比互溶醇与 水形成了氢键 ②高 二、大于 2CHCHO卅 2Na—- 2CHCHON砰 吒牝 皿 ---浓KSO - 浓 H2SO 170C CH3CHO出kCR===CHf+ H2O 1/0 (1)CH3CHO卅 HBr一二CHCHIBr + JO 浓jsq (2)2CH3CHOH1k CHCHOCbCHI+ H2O 点燃 (1)CH3CHO卅 3Q2 2CO+ 3H2O TOC \o 1-5 \h \z _ _ _ - C喊 Ag _ _ _ - 2CH3CHO卅 Q2——2CHCHO 2H2O 褪色变色 对点训练 C ［羟基直接与苯相连的有机物属于酚类。 ］ A ［用分液漏斗分离的物质应互不相溶。 A选项中漠苯不溶于水；甘油和水任意 比互溶；一般情况下有机物易溶于有机物。 ］ B D ［乙醇燃烧时分子中的化学键完全断裂，则 D不正确。］ CHCHCHCHOH能发生消去反应得到一种烯烧，能发生催化氧化反应得到醛； CH、CH,CHCH, T 1 4 I OH 能发生消去反应得到两种烯烧，能发生催化氧化反应得到酮； CH.CHCH.OH C H, 能发生消去反应得到一种烯烧，能发生催化氧化反应得到醛； CH CH：——C一心 CH? 能发生消去反应得到一种烯烧，不能发生催化氧化反应。 欢迎您的下载,资料仅供参考! 致力为企业和个人提供合同协议，策划案计划书，学习课件等等I 打造全网一站式需求