XX食品配送中心应急预案.docxVIP

。 。 PAGE # 食品安全事故应急处置预案 为规范食物安全事故应急处置工作， 及时高效、 合理有序地处理食品安全事 故，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》 、《中华人民共 和国食品安全法》、《国家重大食品安全事故应急预案》 、和《餐饮服务食品安全 监督管理办法》等法律法规和规章要求，结合本公司的实际情况，制定本预案。 一、领导小组 成立食品安全事故应急处置领导小组， 负责本单位食品安全事故应急处置工 作。 组 长： 副组长 ： 组 员： 二、应急处置程序 （一） 签订救治协议，公司与XX卫生院签订及时救治协议，做到医院能第 一时间实施救治。 （二） 及时报告 发生食品安全事故后，有关人员立即向食品安全事故应急处置领导小组 报告；立即停止生产经营活动， 封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其 原料、工具及用具、设备设施和现场。 自事故发生之时起 2 小时内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品 监督管理部门报告，报告内容有：发生食品安全事故的单位、地址、时间、中毒 人数及死亡人数， 主要临床表现， 可能引起中毒的食物等。 并按照相关监管部门 的要求采取控制措施。 （三） 立即抢救 在第一时间组织人员，立即将中毒者送医院抢救。 （四） 保护现场 发生食物中毒后， 在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物， 病 人吃剩的食物不要急于倒掉， 食品用工具容器