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第三章 商品品种和新产品开发  第一节 商品品种的一般理论  一、商品品种: 是指按某种相同特征划分的商品群体,或者是具有某种(或某些)共同属性和特征的商品群体，反映一定商品群体的整体使用价值或社会使用价值。 商品品种是一个庞大的、复杂的、敞开的、动态的、可控制的物质系统，其运动和发展受一定的客观规律所限制，如技术学规律、经济学规律、一般品种规律、特殊品种规律等，同时涉及工程技术问题、经济学、法律学和商品学问题 商品学主要研究决定商品品种发展和变化的规律，包括一般品种规律和特殊品种规律。 一般品种规律是指对所有商品均适合的品种规律，如商品品种最佳扩大的规律、商品品种最佳组合和构成的规律、商品品种完善和更新的规律、商品品种结构和消费结构相符的规律等。 特殊品种规律是指只适合某类商品或一些类似商品种类的品种规律，如食品、纺织品、服装、鞋类、化妆品、洗涤用品等各类商品中品种最佳构成的规律、区域商品品种最佳构成的规律等。 商品品种的研究主要通过商品品种规律和技术学规律、经济学规律等相结合，以控制商品品种的发展和变化，实现商品品种的最佳构成，使商品品种与消费需求的相符程度达到最优化，从而促进商品使用价值的实现，获得最佳的经济效益。 商品品种是一个宏观概念，反映一定商品的使用价值，质量和品种是实现商品使用价值的前提。商品的质量必须和品种结合起来，才能保证商品使用价值的顺利实现，从而获取经济效益。 GW= f (S, Q) GW：商品的使用价值 S ： 商品的品种 Q ： 商品的质量 注明：商品的使用价值包括商品个体的使用价值和商品群体的使用价值。商品质量是指商品性能满足消费者和用户需求的程度，说明商品满足人们需求的深度，说明商品的消费目标和商品满足人们需求的广度，反映商品群体的使用价值。商品质量和品种是决定商品使用价值和商品适用性的两个方面，也是决定销售和经济效益的 两个关键。商品质量与商品品种之间也存在密切的内在联系，因为商品品种的差别意味着质的差别，而不是量的差别。质的差异才能满足人们不同层次的消费需求。研究商品品种实际上是研究不同质的商品使用价值和人们消费需求的相互关系，研究商品品种比研究商品质量的层次更高，属于商品使用价值的宏观研究范畴。 我国存在的商品品种方面的问题： 没有从根本上研究商品品种及其规律；商品品种与人们不断扩大的物质文化需要不相符；商品品种不完善、品种构成不合理；商品品种的完善与消费需求相符程度不相符。 研究商品品种问题，不断提高商品品种及其结构与消费需求及其结构间的相符程度，具有重要的社会、经济和政治意义。 二、商品品种的分类和内容 1、商品品种的分类与类别 （1）分类 商品品种是指商品按不同的质上的差别而归类，按不同使用价值而对商品进行区分。商品品种有多次分类，首先是由于生产分工；其次是流通中的分工；最后是消费需求的分类。就使用价值来讲决定性的是消费需求的分类。 按生产分工: 物质产品和劳务产品 其中:物质产品:工业产品和农业产品 工业产品:轻工产品和重工产品 生产分工不等于消费需求分工,因为同一产品有多种用途,同一类消费需求可以由不同的产品来满足。同一产品，按照使用价值内在质的细分，又有不同品种。增加品种、花色、规格、型号、款式使用替代的强制性能够真正提高商品供给对消费需求的满足程度。 商品品种分类的合理化意义：充分体现价值满足消费需求的程度。具体表现在：这是一个国家、民族和文化发展的重要标志；是满足人们需要、丰富人们生活和提高生活水平的一个重要标志；是生产全面、顺利发展的必要保证；是扩大和加速商品流通的前提；有利于开展竞争；节约社会财富，为消费领域物尽其用奠定基础；节约生产、节约投资和消费者开支、维护消费者权益。 (2)商品品种类别 大类/种类/小类/细类商品品种 细类：规格、花色、型号、生产厂商等 A、按照商品品种形成的领域，可分为生产品种和经营品种。工农业----批发商业----（批发商业）---零售企业 一方面取决于特定经济形势下资源状况和生产能力，另一方面则取决于消费需求的结构和变化。生产部门必须有合理的产品结构、商品品种和高水平的商品质量，并要根据市场需要和消费需求不断调整生产品种和开发新品种；商业部门按照市场需求、需求状况和竞争需要，确定和调整企业发展战略中的品种计划，重视商品品种的构成、完善和策略等问题。品种计划是指商业企业计划或规划其经营品种的组合。 商品品种策略是 零售部门根据消费需求的变化不断调整商品品种所采取的措施，如：扩大商品品种，增加新商品或新商品类、增加短缺品种、使商品品种系列化