九年级化学第一章课题1物质的变化和性质 文档资料.ppt

第一单元 走进化学世界 课题 1: 物质的变化和性质 一、化学变化和物理变化 1 、探究物质变化的几个实验 ? 将少量胆矾和研碎的胆矾分别放入 2 支试管 中，向其中加入少量的水，震荡得到澄清 的溶液，再向其中分别加入氢氧化钠溶液， 现象是 。 产生蓝色的沉淀 把少量石灰石放在干燥的 A 试管里，向其中加入少 量稀盐酸，用带有玻璃弯管的橡皮塞塞住试管口，使 弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的 B 烧杯里。根据 右图实验装置回答下列问题： 实验中观察到的现象： A 试管中 ； B 烧杯中 . 石灰石表面有气泡产生，石灰石减少 澄清石灰水变浑浊 物理变化与化学变化 1. 物理变化 ：没有生成其他物质的变化。 2. 化学变化 ：生成其他物质的变化。 化学变化的基本特征是：有新物质生成 ? 化学变化中伴随发生的一些现象 物理变化 物态变化 : 形态变化 : 物体形状上的改变 气 液 固 2 、物理变化和化学变化的比较 化学变化的两个特征： 1 、有新物质的产生 2 、同时伴随能量的吸收和释放。 注： 能量的产生可以由化学变 化产生，也可以由物理变化产生 化学变化中常常伴随发生一些现象， 如 放热、发光、变色、放出气体、生 成沉淀 等等。这些现象能够帮助我们 判断物质是否发生了化学变化 。 判断化学变化的唯一依据： 是否有新物质的生成 物理变化和化学变化的比较 化学变化 物理变化 概 念 生成其他物质的变化， 又叫化学反应 没有生成其他物质的变化 叫物理变化 特 征 在变化过程中常伴随有 发光、发热、放出气体、 生成沉淀等 在变化的中物质的外形和 形态发生了变化 联 系 一定伴随物理变化发生 不一定伴随化学变化发生 实 例 燃烧、腐烂、发酵、金 属生锈、火药爆炸、澄 清石灰水变浑浊等 蒸发、凝固、挥发、升华 等物质的“三态”变化、 矿石粉碎等形状改变 本质 区别 变化时是否有 其他物质 生成 下列变化哪些是物理变化，哪些是化 学变化？ 水结成冰 不锈钢管制成防盗窗 食物腐败 玻璃杯摔成碎片 燃放鞭炮 纸被撕成碎片 轮胎爆炸 用铁矿石炼铁 纸被点燃 粮食酿酒 电灯通电 光合作用 情境体验 ? 下午放学后，小明来到厨房帮妈妈烧开水，他打开 液化石油气气罐的阀门后，点燃气灶，这时液化石油 气立即燃烧产生蓝色火焰。小明在气灶上放上一壶冷 水，一会儿，水开了，放出了大量的蒸气。 ? 问题 水沸腾变成气体发生了什么变化？液化石油气 燃烧又发生了什么变化？ ? 猜想 下面是三位同学对上述问题的看法及猜想： 甲生 ： 加热水时，液态的水变成了气体，是化学变化。 乙生 ： 液化石油气燃烧时，没有生成新物质，是物理 变化。 丙生 ： 液化石油气燃烧时，生成了新物质，是化学变 化。 ? 根据你所学的知识，结合你的分析和理解，你更支持 谁的看法？理由是？ 甲生错误 ：水由液态变成气体只是状 态的变化，没有生成新物质，是物理 变化 乙生错误 ：液化石油气燃烧时，生成 了二氧化碳和水，有生成新物质，是 化学变化 练习： 1 ．下列自然现象，属于化学变化的是 ( ) A. 冰川消融 B ．火药爆炸 C. 瓷碗破碎 D. 铜丝弯曲 2 、下列变化属于化学变化的是 ( ) A 、汽油挥发 B 、木炭燃烧 C 、冰融化成水 D 、矿石粉碎 3 、下列属于物理变化的是 ( ) A 、铁器生锈 B 、燃放烟花 C 、洒水降温 D 、食品变质