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“天然物。
酚酸类的
目录
CONTENTS
来源与分布◎
分类与功能
结构特点
理化性质◎检测方法
研究前景
来源与分布
SOURCE AND DISTRIBUTION
来源与分布
在植物界中,酚酸是一类分布很广泛的芳香类
次生代谢产物,广泛分布于种子、叶、根、茎
中。该类成分不仅是植物生存的基础物质,也
与人们的生活息息相关。
生理活动
果蔬类
茶
养分吸收
蛋白质的合成
酶的活性
谷物
药用作物
酚类天然物质
15000多年前
2我国古代奴隶制时期
阶段
埃及人利用植物多人们利用皮革的
从化学、生物、医药
酚做成了经久耐用程度已经相当发
农牧、食品、日用化学
的革制品
品等角度对该类化合物
进行了深入研究,已取
得相当大的研究进展。
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