Q_LB005-2020包装用植物叶片.pdf

Q/LB 嵩县车村镇顶宝石村黎明叶类加工厂企业标准 Q/LB005-2020 包装用植物叶片 2020-03-10 发布 2012-04-10 实施 嵩县车村镇黎明叶类加工厂 发布 前 言 本标准由嵩县车村镇黎明叶类加工厂联合洛阳百合轻工业有限公司提 出 本标准有嵩县车村镇黎明叶类加工厂联合洛阳百合轻工业有限公司负 责起草。 本标准主要起草人：李甲运、程建强、岳志、齐国亮 本标准于2020 年3 月第5 次发布。 包装用植物叶片 1 范围 本标准规定了包装用植物叶片的产品规格、技术要求、试验方法、检验规则和标志、 包装、运输、储存等内容。 本标准适用于新鲜竹叶、柏叶、朴叶、葛叶、樱花叶、山归来叶、柿叶等为原料经 盐渍处理，采用真空、冷藏或烘干制成的植物叶片产品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件， 其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根 据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件， 其最新版本适用于本标准。 GB/T4789.2-2003 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 GB/T4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T4789.4-2003 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 GB/T4789.10-2003 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄糖菌检验 GB/T5009.11-2003 食品中砷和无机砷的测定 GB/T5009.12-2003 食品中铅的测定 GB/T5009.13-2003 食品中铜的测定 GB/T5009.14-2003 食品中锌的测定 GB/T5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定 GB/T8304-2003 茶 水分测定 GB9687-2003 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 3 产品规格 按客户需求而定。 4 技术要求 4.1 感官要求 颜色呈浅绿色（返青叶）、色泽一致，叶脉清晰，叶形完整，叶子大小基本一致，无 杂质、无异味、无霉变。 4.2 理化指标 4.2.1 物理指标 表 1 项 目 单位 指 标 水 分 % ≤76 保鲜；≤20 干燥叶 宽度 cm +0.5 长度允许误差 长度 cm +2 数量允许误差 片/把 +2 残叶数量 % ≤3 4.2.2 重金属限量及有害残留指标见表2 规定。 表2 项目 单位 指 标 依据标准 备 注 锌Zn mg/kg 50 GB/T5009.14-2003