雪花牛肉 的生产技术.pdfVIP

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PPT模板集编辑说明 本模板文件只是整个模板集的一部分 ,包含各种 风格和用途 ,后面也会一直陆陆续续的更新 ,这 是模板适合多个场合 ,按照需要获取 ,使用灵活 方便 ,排版及各个字体限制已经设置好 ,可以直 接使用也可以自动以使用 雪花牛肉的生产技术 国家肉牛牦牛产业技术体系随州综合试验站 曹永强 2013年7月10 日 湖北宜昌 宜昌培训班 n一、试验站情况介绍 n二、雪花牛肉的生产工艺 Page 3 一、国家肉牛牦牛产业技术体系随州综合试验 站 湖北省唯一一家肉牛综合试验站 十一五、十二五期间先后承担了国家重点科 研课题30余项 其中之一:打造肉牛从牧场到餐桌全产业链模式 示范企业 Page 4 弘大畜牧简介 依托单位随州市弘大畜牧有限责任公司: 湖北省农业产业化重点龙头企业 养殖:生猪、肉牛、蛋种鸡、肉羊、 生猪 自营出口企业、湖北省枣北黄牛种牛场 国家级标准化肉牛养殖场、省级标准化生猪、蛋鸡、肉羊养 殖场 先后通过了国家无公害认证产品认证、绿色食品认证 Page 5 随州综合试验站 n 五个示范县: n 随县、曾都区、枣阳市、宜城市、谷城县 n 十一示范基地: n 随州市弘大畜牧有限责任公司、随县久丰畜牧养 殖有限公司、随州六旭牧业畜禽养殖合作社、随 州市五丰生态农业有限公司、曾都区鑫发养殖专 业合作社、宜城国庆农牧有限公司、宜城市鑫牛 贸易有限公司、枣阳市兴邦牧业牛业养殖合作社、 枣阳市琦源养殖公司、谷城县汉江犇牛养殖合作 社、谷城县春风牧业有限公司 Page 6 随州市弘大畜牧有限责任公司投资3000万元建设肉牛养殖基地,进 行良种母牛繁殖与育肥牛生产。企业整体 目标是在5年内建成一个年出栏 5000头高档肉牛的育肥场、十个1000头母牛繁殖基地。养殖场实行现代 化高标准建设,让牛住高档舒适的牛舍,吃优质天然的草料,享受 “五 星级”的待遇。企业配套建设屠宰能力达到5万头的肉牛屠宰加工厂,逐 步形成 “母牛繁殖——犊牛饲养——屠宰加工——餐饮”为一体的产业 链,辐射带动我国南部地区黄牛养殖业发展。 Page 7 弘大高档肉牛养殖场 饲草种植基地 Page 8 养殖场现存栏品种有西门塔尔、安格斯、夏洛莱、枣北牛等,2012年 从日本引进世界著名的 “雪花”肉牛名种——和牛。采用胚胎移植技术 进行高档肉牛品种的快速扩繁。 Page 9 弘大优质草场 集中肥育 Page 10 排酸后成熟 Page 11 分割、精细加工 Page 12 餐饮消费 Page 13 培训学习 赴巴西考察 Page 14 试验站

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