全球变化对食物影响.ppt

全球变化对食物的影响  全球气候变化是人类迄今面临的最大的环境问题,也是2世纪人类面临的 最复杂的挑战之 1994年,《自然》刊登文章讨论全球气候变化条件下的粮食安全问题,国 内的一些学者也进行了相关的研究。农业专家指出,未来全球气候变化 将加重中国农业生产的灾害风险,加剧农业产区生产力失衡,严重威胁 国家粮食安全。  气候变化刘农作物生长的影响 气候变化对宜耕土地的影响 三,气候变化对粮食价格的影响 四,气候变化对食物口感的影响  气候变化对农作物生长的影响 作为粮食出口大国的澳大利亚连续数年遭受干旱气候,小 麦出口大幅锐减.仅2007年的出口量就减少400万吨,葡萄产 量比上一年度下跌30%.为2000年以来产量最低的年度。在 美国的一些地区 干旱等因素。从而导致牲畜出栏 了15%。莫桑比克、肯尼亚、马拉维 津巴布韦、毛里塔尼亚、喀麦隆等国因干旱而缺粮。导致更 多的人营养不良.有的地区还发生了大规模骚乱。因此。日 益变暖的全球气候显然是粮食安全危机的一大推手  1.1气候变化情 粮食作物水稻、玉米和小麦的生育期缩 短,产量下降。考虑CO2直接肥效作用,小麦的单产将显著的 增加,灌溉小麦增产幅度大于雨养小麦;但目前有关CO2对作 物直接作用的研究大多处于作物个体水平,作物群体能否表 现出较高的产量潜力和持续的增产潜力、CO2浓度増加对作物 的负面影响等等这些问题都需要进一步研究 1.2气候变化使病虫害为害的地理范围扩大、程度加剧,病害 发生期提前、危害加重。气候变化对农作物害虫的影响主要 体现在越冬北界北移、越冬基数高、死亡率低;发生期提前 危害加重;迁入期提前,迁出期延后,危害期延长;繁殖代 数增加和迁飞区域扩大 1/要人