Q_JYQF 4-2020塑料餐厨小工具.pdf

Q/JYQF 揭阳市祺丰金属制品有限公司企业标准 Q/JYQF 4-2020 塑料餐厨小工具 2020 - 05-13 发布 2020-05-18 实施 揭阳市祺丰金属制品有限公司 发 布 Q/JYQF 4-2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由揭阳市祺丰金属制品有限公司提出。 本标准由揭阳市祺丰金属制品有限公司标准编制组起草。 本标准主要起草人：郑武峰 本标准为首次发布。 I Q/JYQF 4-2020 塑料餐厨小工具 1 范围 本标准规定了塑料餐厨小工具的术语和定义、要求、试验方法、结果判定、检验规则、标志、包装、 运输和贮存。 本标准适用于以塑料为原料，通过模压成型，辅以金属、陶瓷等零配件组装而成，一般用于厨房、 餐厅的塑料小工具 （以下简称产品）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 3 产品分类 产品按使用功能分为五类： ——塑料铲； ——塑料开瓶器 （含红酒开、啤酒开）； ——塑料核桃夹； ——塑料削皮刀； ——塑料锅垫； ——其它塑料餐厨小工具。 4 要求 4.1 外观 4.1.1 产品表面应光洁，不应有明显变形、明显色差、塑化不良、缺损、黑斑、气泡、裂纹等缺陷； 4.1.2 产品边缘应光滑、无毛刺、不伤手。 4.1.3 产品表面如有文字、符号及标志，应清晰、完整、位置准确。 4.2 安全要求 产品与食品直接接触的塑料部件应符合GB 4806.7 的规定，其他与食品接触部件应符合相应食品安 全国家标准的规定。 1 Q/JYQF 3-2020 4.3 耐高温性能 产品经条款5.3 规定方法进行试验后不应无明显褪色、变形、裂纹、损坏。 4.4 耐低温性能 产品经条款5.4 规定方法进行试验后不应无裂纹、损坏。 4.5 耐湿热性能 产品经条款5.5 规定方法进行试验后应无裂纹。 4.6 牢固性 产品经条款5.6 规定方法进行试验后连接应牢度，无松动。 4.7 跌落性能 产品经条款5.6 规定方法进行试验后，各部位不应有破损、变形等妨碍使用的异常情况。 5 试验方法 5.1 外观 在正常光线下，采用手感、目测检查。。 5.2 安全要求 产品与食品直接接触的塑料部件GB 4806.7规定的方法进行试验，其他与食品接触部件按相应食品 安全国家标准规定方法进行试验。 5.3 耐高温性能 将产品放入高温实验箱中，在温度100±3℃下保持4h，取出后在常温下放置30min后观察。 5.4 耐低温性能 将产品放入低温实验箱中，在温度-15±3℃下保持4h，取出后在常温下放置30min后观察。 5.5 耐湿热性能 将产品置于沸水中浸煮30min后取出，置于空气中冷却至室温，其结果应符合4.5要求。 5.6 跌落性能