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高中化学选修五课时跟踪检测高中化学选修五课时跟踪检测课时跟踪检测十八油脂级一基础级一基础全面练一单项选择题下列物质属于油脂的是父一润滑油生油石蜡一一解析选油脂是高级脂肪酸和甘油完全酯化得到的一种酯由此判断属于油脂下列说法正确的是碳原子数目相同的油和脂肪是同分异构体碳原子数目相同的油和脂肪是同一种物质碳原子数目不相同的油和脂肪是同系物油和脂肪都属于酯类物质解析选碳原子数目相同的油和脂肪其烃基的饱和程度不同油的烃基不饱和因而呈液态脂肪的烃基饱和因而呈固态显然氢原子数不同二者既不是同分异构体也不是同一
2018高中化学选修五课时跟踪检测
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课时跟踪检测(十八) 油脂
A级一基础
A级一基础
全面练
一、单项选择题
1下列物质属于油脂的是 ( )
()
II
1 [父一()—C —C|.-. 1131 7
① [1C—o—c—CrJh]
()
II
H2C ()—C-Ci.-.Ihi
ILC -()—N()2
③IKT—0—NOj ④润滑油⑤/£生油⑥石蜡
I
H?「一〔)一N5
TOC \o "1-5" \h \z A .①② B.④⑤
C .①⑤ D .①③
解析:选C 油脂是高级脂肪酸和甘油完全酯化得到的一种酯,由此判
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