2仰望食集品牌介绍201805.pptx

仰望食集 包角布项目介绍 品牌介绍 什么是包角布？ 市场前景 品牌介绍 产品规划 店铺形象 项目优势 加盟投资回报分析 市场前景 Business  1 市场分析 1.大众化传统美食，消费基础广 包角布（煎饼果子）是传统美食，起源于天津，已有一百多年的历史，由于操作简单、便捷美味，迅速发展到山东、东北、上海等地区，是这些地区早餐不可或缺的产品。 市场分析 2.传统美食的华丽升级 近几年网红餐饮黄太吉、仰望食集等品牌的崛起，通过独树一帜的互联网营销手段和全方位创新，颠覆了消费者对煎饼果子的认知，吃煎饼果子变成了非常时尚的事情，成为潮流、追求品质的标杆，培养了大批年轻粉丝，更助推了煎饼果子品类的发展、升级和壮大。 市场分析 通过大数据我们也可以看出，煎饼果子是手拿食品品类中搜索指数相当高的品类，显示出很高的关注度和旺盛的生命力。 市场分析 3.传统美食进行创新，符合当下消费升级和潮流 传统美食包角布（煎饼果子）从产品制作工艺、设备、食材、包装形象和消费场景等进行了全方位的升级、创新，让煎饼果子更加时尚、健康、安全和营养，符合当下的消费升级潮流； 市场分析 4.粗粮细做，符合当下追求健康生活的消费理念 天生万物，独厚五谷，食之养人。五谷杂粮含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，是饮食的基础，健康的基石。仰望食集将五谷杂粮与时尚食材搭配，创造出独具一格并具有中国味道的五谷包角布。 一个小小的包角布，融合了五谷杂粮、新鲜蔬菜、营养鸡蛋、时尚食材和好吃酱料，现做现卖，符合健康生活的消费理念。 市场分析 总结 传统美食，消费基础广 五谷杂粮，兼顾健康属性 升级创新，兼顾时尚属性 迎合消费升级潮流 展现出旺盛的生命力，必将持续引爆市场， 有广阔的发展前景！ 2 品牌介绍 仰望食集包角布： 仰望食集包角布在经典小吃“包角布”的基础上，使用最新鲜健康的食材，加上独门酱料，将传统包角布利用创意、科学配比研发出多款创新“包角布”；搭配个性时尚的装饰、现代化的氛围，将儿时的美味完美呈现。 品牌介绍 仰望食集包角布： 仰望食集第一家店面于2016年正式营业，经过两年多的沉淀，在产品标准化，店面形象，核心设备，标准化流程管理和门店营销等各方面深耕，扎扎实实稳步发展，目前在青岛、济南等地已有10余家分店。 品牌介绍 火爆场景 品牌介绍 2018年青岛远见集团和绿光（仰望食集）餐饮管理公司达成战略合作，仰望食集有多年成功的品牌运作经验，所开门店店店火爆；依靠青岛远见集团强大的市场运作、营运、物流和生产优势，强强联合，必将取得更好的业绩。 品牌介绍 品牌名称： 仰望食集 品牌释义： 对美食的渴望，对美好的期待 项目定位：创新时尚包角布 消费人群：18~35岁白领人士、逛街休闲女性、喜欢新鲜事物的年轻人，以年轻女性消费者为主。 客单价：20元左右 品牌介绍 门店选址： 繁华商业步行街，大型CBD写字楼，大型卖场，交通枢纽，大型新建社区商业集中区等人流量密度大的优质地段。 门店面积：20㎡左右（档口店） 品牌介绍 传统的包角布（煎饼果子）： 食材用料都非常简单，无非是鸡蛋煎饼撒上葱花，再抹上或甜或辣的酱料，卷上生菜、火腿、果子。 很多包角布设备非常简陋，露天操作，一人一辆三轮车，无法保证食品安全。 品牌介绍 仰望食集包角布与普通包角布之间存在许多不同之处： 首先，制作设备是仰望食集包角布所独有的创新工具---高科技全自动面皮成型机，已经申请专利，通过自动化设备制作出的饼薄厚均匀，操作简单，容易上手，也为仰望食集的快速复制奠定了基础。 增加仪式感，提升顾客体验。 品牌介绍 仰望食集包角布与普通包角布之间存在许多不同之处： 其次，原材料“豪华配置”—高档食材、新鲜品质： 无论是喷香酥脆的鸡排，还是营养爆表的黄金鳕鱼 无论是火辣热情的小龙虾，还是饱含创意的芝士火腿 在这里，统统可以满足你大快朵颐的需求。 皆为新鲜食材制作而成，品质有保障。 品牌介绍 仰望食集包角布与普通包角布之间存在许多不同之处： 第三，高颜值、超时尚的店铺形象： 仰望食集包角布聘请顶尖设计师操刀店铺视觉识别系统，融入时尚潮流元素，高颜值，自带传播属性，给消费者带来优质就餐体验。 品牌介绍 仰望食集包角布与普通包角布之间存在许多不同之处： 第四，明档制作、专业设备、干净整洁： 所有食材和制作过程都在消费者眼皮底下，整洁干净的器用具，新鲜的蔬菜食材，合理的操作动线，吃起来十分放心、安心！ 品牌介绍 仰望食集包角布与普通包角布之间存在许多不同之处： 第五，时尚、可爱、高大上兼顾人性化的包装设计： 仰望食集包角布包装