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第九章
盏发与结晶设各
计划
授课时间
4学时
单元目标与要求
熟悉常压蒸发的原理与设备结构及基本计算,
掌握结晶原理及方法和设备的操作控制过程
授课内容
常压与真空蒸发设备,结晶设备。
重点和难点
结晶原理及方法和设备计算,结晶操作控制过
程
●蒸发的定义
将溶液加热至沸腾,使溶剂汽
化并不断除去,溶质浓度增加。
结晶的定义
物质自溶液中形成晶体析出的
过程
、蒸发器的基本条件
充足的热源
●溶剂蒸汽能迅速排除
定的换热面积
二、蒸发方式分类
1、按使用压力分类
加压、常压、真空
2、按蒸汽利用分类
单效、多效、热泵
3、按设备型式分类
中央循环管式、夹套式、盘管式、刮
板式
4、按物料启动情况分类
自然循环、强制循环、薄膜式
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