营业款缴纳管理制度.pdfVIP

营业款缴纳管理制度 1酒店对营收现金采用钱、帐分途的管理方法，有关控管方法按以下程序执行，所有操作人 员均应绝对遵守本管理办法的各项规定，违反者将受纪律处分，以至追究法律和经济责任。 1、 前堂收银员、餐厅和其他营业点的收银员均应在下班时将该班次的账单点算清楚， 并完成各该班的营业收入报告。账单和有关报告应于下班后第一时间交到指定的办公地点， 以便在初步核查后转夜班审核组进行随后的帐务工作。现金部份应于下班前，在见证人的见 证下投入投放式保管箱内。 2、 每一班次的收银员在完成帐表的核查工作后将其所持现金中，属找零备用金的部 份取出，清点清楚后移交到下一更收银员，如属于最后班次（除大堂外），即将其交到指定 的保管处。在减去找零备用金的额度后即属于该班次的现金收入，则按上述的规定，投入投 放式保箱内。 3、 每班的现金收入必须与该班的营业报表内所统计的现金销售额相吻合。如有任何 差异应即时查明，差异部份不论是超出或是短款均应如属填报，记录在收银员报表内的现金 超短栏内上报，不得隐满。如投款包含了找零备用金，也要清楚地记录在缴纳袋上，同时在 交班记录本上注明，方便下一班次同事接收。 4、 现金收入应在该班当值的前堂收银员当面见证，点算清楚后（假设条件许可，以 下相同），随即在