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第一章走近细胞 第一节从生物圈到细胞 1病毒没有细胞结构，但必须依赖活细胞才能生存。 2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的基本单位。 3生命系统的结构层次:（细胞)、（组织)、(器官)、(系统)、（个体)、(种群）（群落）、（生态系统)、(生物圈)。文档收集自网络,仅用于个人学习 ４血液属于组织层次，皮肤属于器官层次。 5植物没有系统层次。 6地球上最基本的生命系统是细胞。 7种群:在一定的区域内同种生物个体的总和。例:一个池塘中所有的鲤鱼。 8群落:在一定的区域内所有生物的总和。例：一个池塘中所有的生物。 9生态系统:生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。 10以细胞代谢为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换;以细胞增殖、分化为基础的生长与发育；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。文档收集自网络，仅用于个人学习 第二节细胞的多样性和统一性 1、细胞都具有相似的结构，如细胞膜细胞质细胞核,反映了细胞的统一性 2、根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞 3、原核细胞：细胞较小,无核膜、无核仁,没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核;没有染色体，DNA　不与蛋白质结合,；细胞器只有核糖体文档收集自网络，仅用于个人学习 4、真核细胞：细胞较大,有核膜、有核仁、有真正的细胞核;有一定数目的染色体（ＤNA与蛋白质结合而成）;一般有多种细胞器。文档收集自网络,仅用于个人学习 5、原核生物:由原核细胞构成的生物。如:蓝藻、细菌。 6、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物、植物、真菌。 ７、原核生物:蓝藻，含有叶绿素和藻蓝素,可进行光合作用，属自养型生物 8、细胞学说的创立者:施莱登,施旺 9、细胞学说揭示问题：揭示了细胞统一性，和生物体结构的统一性 第二章组成细胞的元素和化合物 第一节细胞中的元素和化合物 1、?生物界与非生物界:统一性：元素种类大体相同;差异性：元素含量有差异 ２、组成细胞的元素:大量元素Ｃ、H、O、N、P、S,K,Cａ，Ｍg；微量元素：Zn　、Mｏ、Cu、B、Fe、Mn文档收集自网络，仅用于个人学习 3、组成细胞的化合物:无机化合物:水(含量最高的化合物）， 无机盐；有机化合物:脂质,蛋白质(干重中含量最高的化合物),核酸,糖类文档收集自网络，仅用于个人学习 ４、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （1)还原糖的检测和观察 常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂(甲液:0.1g/ｍｌ的ＮaOH 　乙液:0．０５g/ml的CuSO4）文档收集自网络，仅用于个人学习 注意事项:①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用 ③必须用水浴加热 颜色变化：浅蓝色 　　 　棕色 　　 砖红色 (２)脂肪的鉴定 常用材料：花生子叶 试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 注意事项： ①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰,有的地方模糊。 ②酒精的作用是：洗去浮色 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 颜色变化:橘黄色或红色 (3）蛋白质的鉴定 常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶 试剂:双缩脲试剂(Ａ液:0．1g／ml的NaOＨ B液: ０.01g/ml的ＣｕSO4 ） 注意事项： ①先加A液1mｌ，再加B液4滴 ②鉴定前,留出一部分组织样液,以便对比 颜色变化：变成紫色 （4）淀粉的检测和观察 常用材料：马铃薯 试剂:碘液颜色变化:变蓝 ５、还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖）可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀；脂肪可与苏丹III染成橘黄色（或被苏丹IＶ染成红色）;淀粉（多糖）遇碘变蓝色；蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。文档收集自网络，仅用于个人学习 第二节　 生命活动的主要承担者——蛋白质 １、蛋白质由C、H、Ｏ、N元素构成，有些含有P、Ｓ ２、每种氨基酸都至少含有一个氨基（－NＨ2）和一个羧基（-COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，氨基酸的种类由R基（侧链基团)决定。文档收集自网络，仅用于个人学习 3、氨基酸分子相互结合的方式:脱水缩合一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)叫肽键。文档收集自网络,仅用于个人学习 4、蛋白质的功能 1. 构成细胞和生物体结构的重要物质(肌肉毛发） ２.　催化细胞内的生理生化反应） 3. 运输载体（血红蛋白) 4． 传递信息,调节机体的生命活动（胰岛素） 5． 免疫功能(　抗体） 5、蛋白质分子多样性的原因:构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及空间结构不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。