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门店防损作业管理 ;连锁企业经营中的门店损耗;;一、什么是“损耗”?;二、门店损耗产生的原因?;二、门店损耗产生的原因 ;;残损商品管理职责 ;;;残损商品处理原则;三、防损管理 ;;;(四)收银机管理
1、避免收银员使用退货健或更正健来消除已登陆商品纪录
2、注意收银员的金额进度
3、新进收银员上机时务必要由资深收银员陪同
(五)外卖外送商品的管理
(六) 超市鲜活商品管理 ;四、门店偷窃事件的防范与处理 ;(二)顾客偷盗事件的防范(讨论:如何防范?)
(三)员工偷窃事件的防范(讨论:如何防范?)
(四)偷窃行为的界定
(五)顾客偷窃事件的处理方法(讨论:如何处理?)
1、在认定偷窃之前给予顾客有表示购买的机会
3、进一步提醒
4、处理态度
5、误会的处理
6、对真正的小偷处理 ;偷双袜子竟罚千元 超市处罚究竟有权无权?;案例:怀疑顾客偷盗,超市该如何处理? ; 胡某受辱后,求助市“148”法律专线:我的权益如何维护? “148”工作人员告知胡某,按《消费者权益保护法》第25条规定,“经营者不得对消费者进行侮辱、诽谤,不得搜查消费者的身体及其携带的物品”。因此,超市工作人员无权私自搜查顾客的身体,在无相关证据下,更无权认定顾客具有偷窃行为。胡某有权要求商家赔礼道歉、赔偿精神损失,并建议胡某先与超市磋商,如果对方拒绝可向消协投诉,若协商达不成一致,可依法起诉。
那么,怀疑顾客偷盗 超市该如何处理?
;点评;案例;案例 如何做一名合格的防损经理 ; 作为一名合格的防损经理,要具备以下条件: 首先,防损经理要有较高的素质,能管好自己的团队。他们要熟悉超市的运作过程,懂得各种监控设施、消防器材等设备的操作方法,并能进行常规的维修保养方法。他们要具备细微敏锐的观察识别能力,能够把损耗监督的功能渗透到营运的各个环节,减少每个环节的损耗。同时通过对下属防损员的培训,使他们掌握各种风险控制技能,预防各种风险,及时处理各类意外事件。 ; 其次,能依据超市的发展需求而构筑起符合营运现状的损耗预警体系。防损经理能通过已往的损耗情况进行分析,及时调整防范手段以堵住各种漏洞。 再次,防损经理还要从顾客的需要来审视防损工作,这就要求超市从商品的进货一直考虑到最终的售后服务,从顾客的人身安全到精神上的需求,而防损工作的好坏无疑也关系到能否留住老顾客,吸引新顾客。顾客在超市内购物时要保证他们的人身安全,要防止事故发生,尤其是进出口、通道、电气设备等是否安全,店铺内商品的陈列摆设是否存在对顾客有威胁的地方。 ; 此外,防损经理还要能应付和防范各种自然灾害,如火灾、水灾、台风等带来的损失,平时能设计出各种防范预案。
总之,防损经理应该是一名复合型的人才。目前,我国超市的防损工作已被提升到越来越重要的位置,但还没有固定的模式,尚处于摸索之中。我国高校也没有这方面的专业,目前防损的从业人员大多数是从保安转变而来,也有的是退伍军人转业而来,大多凭经验做事。 ;五、防盗性的卖场布局与商品陈列 ;;;;课堂练习;防盗性的卖场布局与商品陈列;在大卖场当中把一些易丢失、高价格的商品集中到一个相对较小的区域,形成类似“精品间”的购物空间,也是一种很好的“安全”的商品陈列方式,非常有利于商品的防窃。
例如,北京万客隆超市购物面积很大,商品品牌也多,为此该超市特地在二楼另设有一个不大的店中店,主要出售CD、磁带、彩色胶卷、随身听、照相机、电动剃须刀等。如果不把这些商品集中在一起而是分散放置到各个货架,可以肯定地说,这些商品的失窃率将高得惊人。
有条件的商店还可以安装先进的电子商品防盗系统。
;练习;5、pop或价格卡与标签的价格不一致属于收银员行为不当引起的。
6、意外事件引起的损耗包括自然意外事件和人为意外事件。
7、存心不付款可视为偷窃。
8、偷窃事件中员工偷盗是主要因素。
9、不同类型的商店,在卖场设计中考虑防盗措施时,应有所不同。
10、在顾客偷窃事件的处理中注意误会的发生。 ;人生为棋,我愿为卒,行动虽慢,可谁又曾看见我后退一步。。五月-20五月-20Monday, May 11, 2020
每一种创伤,都是一种成熟。。21:33:2921:33:2921:335/11/2020 9:33:29 PM
为明天做准备的最好方法就是集中你所有智慧,所有的热忱,把今天的工作做得尽善尽美,这就是你能应付未来的唯一方法。。五月-2021:33:2921:33May-2011-May-20
安全是最大的节约,事故是最大的浪费。。21:33:2921:33:2921:33Monday, May 11, 2020
我的宗旨一向是逐步稳健发展,既不要靠耸人听闻的利润,也不要在市场不景气
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