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中国传统百货商业发展趋势及案例分析 传统商业——分类 我们把在市场上存在时间久远，商业体系落后，无太大发展前景的商业统称为传 统商业。 传统商业分类： 传统的租赁商场、传统百货商场、传统的商业街。 概念： 百货公司是指在一个大建筑物内，根据不同商品部门设销售区，开展进货、管理、 运营，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。 百货公司从原来的传统百货公司逐步向现代百货公司演变，目前现代百货公司已 经基本形成。 传统的百货公司顾名思义，销售品种范围广泛，从电器到食品到服装应有尽有， 主要是柜台式销售货品，目前在一些小型城市还存在。 随着商业不断发展，功能进一步细分，现代百货主要 销售品种集中在中高端服饰、 皮鞋皮具、化妆品、家居用品等 百货商场 西安 路 人民 路 华南 和平 马 栏 百 货 综合 体 青泥 洼 百货商场占大连商业的主导地位 租赁商场 陵 水 大商麦凯乐 高档精品 流行百货 大商新玛特 中档 百货 太平洋百货（已闭店） 中高档 精品百货 久光百货 中高 档百货 百货商场集中于城市级商圈内 百货商场开店要求 百货商场的商圈是比较固定的，社区型比较多一些，通常选择中等规模物业。 米； 百货商场运营模式：扣点、保底、少量租赁 百货商场主要通过专柜销售收入的分成 方式获利，通过商品销售实现经营者和 供应商的资金周转，百货运营管理的重 点是商品组合和促销， 以联营专柜经营 为主，少量辅助性独立服务项， 目配套 ，采取柜台销售和开架面售相结合方式 ，通过统一收银，实施进、销、结、存 管理。 ? 曾经的大连零售商业市场，百货商场占据零售商业空间的 40 ％，紧随其后的是商 业街（ 25 ％）和租赁商场 （ 20 ％），最后是街边小店模式 15 ％ ? 而现在大型购物中心已经开始慢慢分解百货的业务，大型购物中心占据主要零售 商业空间的 35% ，然后是百货商店 （ 30% ）和租赁商场 （ 20 ％），最后是街边小店 模式（ 15% ）。 ? 大连的商场大部分存在分化程度低和管理不善的问题，由于错误的市场定位，许 多商家已经被市场淘汰 . 零售商业重新洗牌，传统百货商场占比下滑严重 大连商业 ——零售 商业 市场 案例分析传统百货大哥太平洋百货简介 海内外共计 14 家店 已关闭门店 经营门店 上海太平洋百货 2009 年 上海太平洋百货总经理江庆能表示 ，连续走过 12 年的上海太平洋百货 ，在今后两年里，计划在上海 19 个 区县 都开设分店。 上海太平洋百货以 3 年一家的速度 在上海开出分店，累计营业额达 142 亿元 ，上缴国家税收 7 亿元 。目 前百货业面临着市场细分的各种专 卖店和大卖场挑战。不过上海太平 洋百货还是 坚持 时尚潮流的消费定 位，瞄准时尚女性和白领客户群体 ，靠国内外著名商业品牌招募了 10 万 个会员卡会员。 北京太平洋百货 现在的京城商圈几乎没有没返过券 的商场。可是返券多了，精明的消 费者就发现，一些商场商品活动时 的标价比平时要高许多。 为了让消费者明明白白消费， 太平洋百货在 11 月 11 日开始的四周 年店庆促销前两周，就锁定了商品 价格，厂家绝对不能私下提高商品 价格。 活动期间，太平洋百货全馆八 成商品满 200 元返 150 元券。据北京 太平洋百货总经理黄秉安介绍，去 年 太百三周年店庆期间创下 8000 万 元的销售业绩。 2019 年店庆销售额 突破 1 亿元。 2019 年 案例分析 太平洋百货 ：曾放出豪言要在北京占据 1/4 市场份额，如今却面临败 走京城的命运。至此，北京两家太平洋百货全部闭店。 2019 年太平洋百货登陆北京，盈科店开业。八年后，太平洋百货 开出第二家店五棵松店。仅隔了两年时间，却宣布关闭在京门店 。 为什么当年百货业的巨头却在短短几年内纷纷倒闭？ 案例分析 内部问题分析： 1 、 商场定位过于高端 ，针对性太强，不 肯走亲民路线，致使很多普通老百姓消费 不起。 2 、 管理上有些偏题 ，管理人员大多以日 常管理为重点（卫生、服人员管理、供应 商管理）而非从销售管理上入手导致卖场 管的好，销售额上不去。 3 、 运营模式陈旧 ，运营模式沿用了十年 前百货业传统的模式，无创新。 4 、 商场体量小 早已满足不了消费者的需 求。 5 、 公司股权不明确 由两个公司操纵，使 其发展受到严重影响 6 、 因为 用工成本上升，物业租金大涨， 供应链上游的采购 成本上升 。 太平洋百货北京五棵松店的高层集 体在门口鞠躬送别最后一批顾客