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五一餐馆促销方案 五一假日的到来，为紧张工作的人们提供了一个放松的机会，对于餐饮商 家来说，就是送来了一个赚钱的好机会。尽管七天变三天，但仍然隐藏不住餐 饮商家的笑脸，于是五一在所有人的期待中又一次拉开大幕。我们一起来看一 下五一餐饮促销。 餐饮商家做促销，闭着眼睛是不会摸到成功的，脱离实际情况的促销更是 要不得的。五一餐饮促销要想成功，就要做了自己个性的五一餐饮促销。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 市场环境分析 五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会 选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是正处 于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来 不小的空间（出自：）！该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 客源分析 五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状 况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客？顾客需要满足的 是什么？顾客尚未满足的是什么？该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 自我分析 就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出 很多富有创一流的促销主义，但是谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特 定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做 什么？这就需要经营者想一想：促销的目的是什么？你的烹调水平能够做什 么？你的餐厅环境可以做什么？你有多少钱可以用？该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 主题确定 确定促销主题就是怎么包装问题。促销的主题至关重要，因为它决定了整 个促销活动对市场的吸引力，也是宣传广告、餐厅装饰、服务形式、销售方式 的中心内容。选用什么样的主题，取决于促销的目的和目标市场的承受能力。 任何促销主题的包装，要考虑目标市场的“口味”和特点，要考虑诉求于市场 的表达方式，要将其促销内容及“卖点”突显出来，还要讲究创意，没有创意 的促销包装是难以有吸引力的。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 促销方式 餐饮促销方式可是多种多样的，而且不断地推陈出新。归纳起来，有特别 介绍、主题美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 确定 把所有的促销策划方针方略以促销方案的形式确定下来，才能让商家们更 好的去执行，也才能让所有的促销人员更好的去配合完成。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 执行与管控 促销方案再好，想法再新颖，不去执行，那也只是一些想法。而只行动 了，才能把所有的想法都变成现实。而在执行过程中没有很好的管控，促销活 动就有可能偏离轨道。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 做一个适合自己的五一餐饮促销，而不是适合其它商家的活动，我想，今 年五一餐饮促销会为你带来不一样的惊喜!该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠