孕妇乳母营养和膳食分析.ppt

乳母营养与膳食 乳母的生理特点 今乳母最主要的生理特征: 逐步补偿妊娠、分娩时所损耗的 言养素储备,促进各器官、系统 功能的恢复 ◆分浼乳汁,哺育婴儿 ◆因此,比一般妇女需要更多营养 素。 乳汁形成的物质基础是母体的营养,包括哺乳期 母体通过食物摄入、动用母体的储备或分解母体 组织(如脂肪组织分解)。倘若乳母膳食中营养 素摄入不足,则将动用母体中的营养素储备来维 持乳汁营养成分的恒定,甚至牺牲母体组织来保 证乳汁的质与量。如果母体长期营养不良,乳汁 的分泌量也将减少。所以,母亲在哺乳期的营养 需要大于妊娠期的营养需要,乳母的营养供给量 是保证乳汁质量与数量的物质基础 ◆正常分娩后产妇可进食适量、易消化的半流质食物 ◆分娩时若会阴部撕伤Ⅲ度缝合,应给无渣膳食1周左 右,以保证肛门括约肌不会因排便再次撕裂 期做剖宫产手术的产妇术后24小时给予术后流质食物1 天,以后再转为普通膳食 食需补充造血的重要物质,如蛋白质和铁等。但每日进 食鸡蛋不多于6个。 心应重视蔬菜与水果的摄入。 ◆膳食营养丰富易于消化,可食红糖、鸡蛋、小米粥、芝麻 各种肉汤(鸡汤、鱼汤、肉汤)、煮烂的肉、木耳等富含 优质蛋白质和铁食物。注意疏菜水果的摄入。每天可安排 5-6次就餐 心传统习惯往往只重视产后第一个月(坐月子)乳母的营养, 强调动物性食物的摄入,忽视蔬菜水果的摄入,易造成维 生素C和膳食纤维的不足