专题十二 常见有机物及其的应用.ppt

PART3 专题十二常见有机物及其应用 高频考点探究 命题考向追踪 教师备用习题 考纲展示 1了解有机化合物中碳的成键特征。2.了解有机化合物的同分异构现象, 能正确书写简单有机化合物的同分异构体。3.掌握常见有机反应类型。4.了 解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质及应用。5了解乙烯、苯的衍生 物等在化工生产中的重要作用。6.了解乙醇、乙酸的结构和主要性质及重要 应用。7.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。8.了解常 见高分子材料的合成及重要应用。9以上各部分知识的综合应用。 0高频考点探究 考点一有机物的结构与性质有机反应类型 【核心透析 1.有机物的重要物理性质 (1)常温常压下,分子中碳原子个数不多于4的烃是气体,烃的密度都比水小。 (2)烃、烃的卤代物、酯类物质均不溶于水,低級醇、酸溶于水。 (3)随分子中碳原子数目的增多,各类有机物的同系物熔点、沸点升高。同分异构体的支 链越多,熔点、沸点越低。 2.有机物的结构特点及主要化学性质 主要化学性质 甲烷只有C一H键,正四面体分子在光照条件下发生取代反应 与2H2HO、HX成;被酸性KMnO溶液或 乙烯平面分子,官能团是 烃 酸性K2C2O溶液氧化;发生加聚反应 苯平面分子,碳碳键性质相同 在催剂存在下:与x、HNO发生取代反应;与 H发生加成反应 泼金属发生置换反应;被催化氧化生成酸;与 份/醇官能团为OH 羧酸发生酯化反应 生物乙酸官能团为CO0具有酸的通性;能与醇发生酯化反应 物质 结构特点 具有醇的性质、能与银氨溶液反应得到银镜、与新 葡萄糖官能团是CHO、-OH 制Cu(OH)2悬浊液反应生成砖红色固体 纤维素 均能水解,水解的最终产物为葡萄糖 与淀粉 在酸(或碱)催化下水解生成丙三醇和高级脂肪酸 物质油脂官能团为COOR 或高级脂肪酸盐),碱性水解又称皂化反应 能水解(最终产物为氨基酸);遇硝酸变黄色;烧 蛋白质 焦时有烧焦羽毛气味