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中 西 餐 差 异; ? 就餐环境
? 菜系差异
?烹制
? 上菜顺序
? 餐具
? 饮食习惯
? 酒水
? 礼仪文化;;中餐厅;西餐厅;菜系不同;鲁菜;川菜;粤菜
潮州菜;浙菜 西湖醋鱼;闽菜;苏菜;湘菜;徽菜;西菜之首
法式大餐 沙福罗鸡;西菜始祖
意式大餐 比萨饼;西菜经典
俄式大餐 鱼子酱;简洁与礼仪并重
英式西餐 鸡丁沙拉;?中餐
?无论是哪一种菜系与流派，始终没有突破传统的烹饪方法“炸溜爆炒” “烧煨蒸煮” 。
?多数菜品只能采用平面装盘，或是借助食雕作品装饰和点缀，或是采用异形器皿来突出装盘效果，却往往有喧宾夺主之嫌。
（与西餐有异曲同工之处）
;菜肴上菜顺序------中餐; 菜肴上菜顺序----西餐;摆台餐具对比;中式;筷子;鱼刀、正餐刀、黄油刀、甜品刀
汤匙、甜品匙、
鱼叉 、正餐叉、甜品叉
;;;中国人喜食粗粮，而西方人偏爱精
白粉等细粮，因此许多营养被浪费掉。
;;;酒 水 差 异;;;;餐前酒;开胃头盘;白兰地人头马;;;;;;;;;;;谢谢观赏
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