3第四章仓库的温湿度管理.pptVIP

第四章 仓库的温湿度管理 影响药品储存的环境最主要的是 空气的温度和湿度 ? 知识要求 ? 掌握药品储存温湿度管理的要求和措施。 ? 熟悉库房温湿度与药品质量的关系。 ? 能力要求 ? 能根据药品的储存要求测定、调节和控 制库房的温湿度。 ? 1 ．气温：源自太阳热能，用其表示大气的冷热程度。储存 温度管理中 多用“℃”温标衡量气温高低。平时我们所 说的气温是指距离地面 1.5m 高度处的空气温度。 ? 2 ．库温： 即仓库内温度，最高库温一般低于最高气温， 而最低库温则高于最低气温。 ? 3 ．贮品温度：即仓贮商品的温度。除受库温影响外，还与 贮品自身性质有关，当其受潮或含水量超过安全标准，则 堆码易引起发热；以及微生物寄附繁殖，仓虫蛀蚀及变态 时虫体脂肪氧化、分解而产热；一些植物类中药因夏季受 潮遇热，组织细胞呼吸作用随温度增高而加强则热量迸发； 吸潮中药表面凝结的水蒸气能集聚一些热量；含淀粉、胶 质的中药吸潮膨胀，其水气蒸发时亦能散发出热量。 第一节 温湿度的变化规律 ? （一）温度的基本知识 （二）常用的温度计和使用 ? 1 ．温度计（表） 温度计的感应材料，通常为 水银和酒精，故分水银温度计和酒精温度计。 它们都是利用热胀冷缩原理制成的用于测量空 气温度的仪器。水银温度计可测量的最