吃腊八粥的滋味作文.docVIP

吃腊八粥的滋味作文 在“腊八节”这个特别的日子，我突然发现中国的传统节日里大都离不开吃，过年吃饺子、端午吃粽子、中秋吃月饼、腊八当然要吃腊八粥了。也许是因为在“民以食为天”的古代中国，吃才是人们最关注的问题吧。 将“腊日”定为每年的“腊月初八”始于南北朝时期。于是，“腊八”这天便成为腊月里一个重要的节日了，俗称“腊八节”。 腊月初八，家家户户有吃“腊八粥”的习俗。这让我想起了一段段幸福的往事。 母亲是个很传统的中国人，每年的这一天她都要煮腊八粥和家人一起吃。在农村时，是用大锅来煮腊八粥。我生火，用木柴烧，水开了，母亲便把泡好的腊八米放进锅里，用大火烧个开，再变成慢火煮。晚饭时，我们一家人，围坐在一张大桌前，热热闹闹的，吃着“腊八粥”，品着家制的小咸菜，其乐融融。那时因为家里条件不好，我家的腊八米主要是粘黄米、大米加红小豆，只有三样，还要煮得比干饭略稀一点点，稠稠的。煮好的粥里再加入红糖拌一拌，又滑又甜，又禁饿。这种感觉让人甜在嘴里，美在心里，那种幸福更是回味无穷。 浓浓的亲情让人倍感温暖，人与人之间的互助也让我体会到了人间的“爱”。腊八时节，又让我想起了朴实、厚道、正直的姥爷。他是一个普普通通的农民，在他的身上，有着中国式农民最质朴的品质：勤劳、善良、诚实。 小时候，我家有七口人，姥姥、姥爷、父亲、母亲，还有我们兄弟三个。大人们的负担特别重，除了每日不停地劳作之外，生活上更要精打细算，每顿饭都要煮的刚刚好，不能有丝毫的浪费。印象最深的是腊八节那天，晚饭时又来了两个讨饭的人，一副饥饿相，父亲给他们每个人盛了一碗腊八粥吃，也许是出于家中实际情况的考虑，母亲接下来向他们提到我家人口多，意思是说我们只能帮这么多了。姥爷听了很不满意，他坚持让那两个人吃饱了为止。那天晚上，我们家人吃饭时腊八粥中就只能兑着开水了，稀得能看见碗底，成了名符其实的“粥”，可我仍然吃得很香。虽然那时我还小，可我觉得姥爷做的是对的。姥爷常说，帮人嘛，总要尽些力。是啊，“只要人人都献出一点爱，世界将变成美好的人间”，“一方有难，八方支援”，当他人遇到困难时，我们要及时伸出援助之手，那种温情，会让人久久难忘。 往事历历在目，时刻提醒我“什么是幸福”。 而如今，我学会了母亲的手艺，经常做“腊八粥”给家人吃。现在的腊八米种类特别多，各式各样的小豆、杂粮、粘米都加入其中，营养价值和口感都比以前好得多。要说做腊八粥也是个技术活，腊八粥的米一定要泡透，尤其是豆类，要和糯米分开泡，煮开后要用慢火，还得加上冰糖，要用木勺子不停地搅，掌握不好火候，会有硬、糊、不熟、稀等不良的结果。掌握了这门“技术”的我，可以和家人坐在一起，吃着腊八粥，品尝它特有的香甜，再有糯米滑过舌尖油油的感觉，那就是幸福的味道。 今年的腊八节，我们一家人再次坐到一起，吃着腊八粥，感受着生活的幸福。祝愿普天下人再也没有饥寒和痛苦！祝愿每个家庭都欢欢喜喜，和和美美！ 今天收到好友的祝福短信，才知道是农历腊月初八了，不知不觉已经是一年当中最冷的季节了，民间谚语说“腊七腊八，冻掉下巴”，意思是说进入数九寒冬最冷的季节，在农历腊月初七和初八这两天更是冷的厉害。因此在腊八这天都有吃腊八粥的习俗，用腊八粥来把嘴巴粘住，免得冻坏。这虽然是民间的习俗了，但是她也表达了人们的一种美好得祈求和祝愿，以及对美好生活的向往。就像是朋友今天的短信，寒冬里发送来的是深深的牵挂与浓浓的祝福，同样都是一种美好愿望的表达，就像是一碗热气腾腾的腊八粥，香甜四溢，温暖到心里。 说到腊八粥，也不由得回忆起小时候妈妈做腊八粥的情节，那时候，每年一到到腊月的时候，家家都要淘米做粘豆包，或者是撒年糕，妈妈把黄米卖掉一部分后，再留下来一部分，用作蒸豆包和撒年糕，这其中再精挑细选留一些上好的黄米，等到腊八的时候做腊八粥吃。我们嘴馋，希望早点吃到腊八粥，但是妈妈说必须要等腊八的时候才能做吃，只有那天的腊八粥才最好吃，不但能粘住下巴，还能带来好运。因此我们都盼望着腊八早点到来，能够早点吃到可口的腊八粥，那金黄的粘米上面放些红色的芸豆，盛在碗里，简直就是一个精美的工艺品，冒着氤氲的热气，散发着浓浓的米香，看一眼就让人垂涎，吃在嘴里，美在心上，更希望它能够给自己带来好运。 其实现在想来，那时候妈妈说的那些话也是无奈的托辞，因为那时候的生活条件有限，就连自己家地出产的黄米也不可能完全留下吃，还要拿出一部分卖掉，换取其他的生活费，母亲善意的谎言也是用心良苦，百般无奈的。那时候吃的是一种口感和食欲上的享受，精神上的满足，这种最原始最纯真的满足直到现在还依然令人回味无穷，那是没有挑剔的享受和满足。现在生活虽然好了，