长嘴壶茶艺任务一：起源与发展.pptVIP

* * 长嘴壶特色茶艺 负责人：姚明谨 模块一：长嘴壶的起源与发展 长嘴壶又称长流壶，是我国独有的一种茶具，常用于茶馆冲泡茶或掺水。其制作材料一般为铜质，也有陶土、瓷器、金银具、锡壶、铁壶等。现在常见的长嘴壶为铜壶。 一、起源 长嘴壶起源于何时何地，迄今未见确切的文献记载。陆羽《茶经》四之器中也未有提及。有传说是在晚唐时候，最早出现在四川成都一带的沱江、长江沿岸的茶馆里。 也有人说是在晚唐五代时期，产生于文人雅事的茶事活动中；有人说是在北宋时期点茶、斗茶时，为了便于在拥挤的茶馆中给客人掺茶添水而产生的…… 。 根据1993年11月，在四川成都彭州发现的古代砖砌窑藏中，有无嘴壶和长嘴壶，考古家推断这是南宋时期入埋的，据此推断长嘴壶最早可能起源于宋朝。 晚清时期，长嘴壶在全国大部分地区都有流行，长嘴壶遂成中国茶馆一大风景。到了现代，长嘴壶从大部分茶馆消失，而集中在四川地区的老茶馆。 二、发展 从有茶馆的记载开始，这了掺茶沏水方便，茶壶的嘴从原来的无嘴到几尺长，慢慢发展成长嘴壶。 清未明初开始一直延续到20世纪50-60年代。成都茶馆一般多用30-50厘米的铜壶为客人掺水，有的地方壶嘴会更长一些，这与各地区茶馆的桌椅板凳、茶馆的规模有关。为了掺茶和表演需要，时下茶坊间所见的茶艺表演用的长嘴壶，壶嘴1米左右，俗称“一米长壶”。 随着现代茶道艺术的复兴，传统的行茶技艺得到整理，长嘴壶茶艺重新焕发光彩，四川成为长嘴壶茶道的代表，并形成不同的流派风格，向全国各地传播。 如今，经过不断创新的现代长嘴壶茶艺表演不再局限于茶馆，而是搬上现代舞台，在各种茶事活动或庆典上均可看到优雅的长嘴壶茶艺表演。 长嘴壶的发展有以下几个特点 1、从实用到观赏性 长嘴壶的产生 ，是随着饮茶品茗和茶馆茶楼的发展而产生的。为了方便应对茶客，顺应茶馆发展的需要而自然发展起来的。 为了应对茶楼中拥挤喧闹的茶客需求，用长嘴壶掺水十分方便，实用性强。随着饮茶的普及和茶文化的发展，长嘴壶从实用性技术，演化为兼有实用方便性和表演观赏性的长嘴壶茶艺。 2、从技术升华到艺术 长嘴壶表演技术的不断提高，内容的日益丰富，掺茶沏水动作从模仿武术功夫、戏曲身法、舞蹈动作，逐渐发展提炼成为固定的招式，并给各招式命名，且赋予相应的茶文化内涵。比如：高山流水、祥龙行雨、回头是岸等，既有形也有义。 出水芙蓉 鸿运当头 上善若水 3、从茶馆表演到舞台表演 随着我国经济的日益繁荣，人民的生活水平不断提高，长嘴壶茶艺走出茶楼、茶馆进入酒楼、旅游景点和登上舞台进行表演。伴随茶馆茶楼重新开业，又如雨后春笋般，遍及各地，为广大群众所喜爱。 4、从中国走向世界 长嘴壶走出国门进行国际文化交流，传播友谊。让世界更加了解中国民间民俗文化。20世纪80年代以来，长嘴壶枪械艺表演从四川走向全国走向世界。如在新加坡、马来西亚、泰国、新西兰、日本、俄罗斯、法国等都有中国茶艺和长嘴壶茶艺表演的身影。 *