基于“任务导向、工学结合、定向培养”思想下的畜牧兽医专业人才培养模式方案_（新）.docx

xxx省职业教育改革发展示范学校项目建设 PAGE 0 义县职业教育中心 教育改革发展示范学校项目建设 畜牧兽医专业 “任务导向、工学结合、定向培养” 人才培养模式方案 PAGE 1 目录 TOC \o "1-3" \h \z \u 一、专业名称及代码 1 二、招生对象 1 三、基本学制 1 四、培养目标 1 五、人才规格 1 （一）职业素养 1 （二）知识要求 3 （三）能力要求 3 六、职业范围 3 （一）职业范围 3 （二）就业方向 4 七、课程体系 4 （一）建设思路 4 （二）建设内容 5 八、人才培养模式 9 九、教学安排 10 （一）课程设置 10 （二）顶岗实习 21 （三）教学时间安排 22 十、教学方法与考核评价 25 （一）理论课程 25 （二）实习实训课程 25 （三）职业资格认证 25 十一、实施保障 25 （一）教学团队保障 25 （二）实践教学条件保障 26 （三）主要机制与制度保障 27 十二、其他 30 （一）编制依据 30 （二）使用范围 30  畜牧兽医专业 “任务导向、工学结合、定向培养”人才培养方案 一、专业名称及代码 专业名称：畜牧兽医专业 专业代码：012000 二、招生对象 初中毕业或具有同等学历者 三、基本学制 三年 四、培养目标 本专业主要培养与地方经济建设和社会发展需要相适应的德、智、体全面发展，具有良好的职业道德、思想品质和健康体魄，掌握本专业所需的文化基础知识、专业知识和较为熟练的职业技能，具有将强的就业能力和一定的创业能力，在畜牧生产、服务一线从事生产与管理、动物诊疗、饲料及兽药营销等工作的技能型人才和高素质劳动者。 五、人才规格 （一）职业素养 （1）具有爱岗敬业精神、吃苦耐劳的良好的职业道德； （2）具有独立分析解决问题的能力； （3）具有不断追求新能力、新知识、新技术，勇于改革创新的能力； （4）具有组织协调管理能力和社会适应能力； （5）具有团结协作、诚实守信、乐于奉献的精神。 （二）知识要求 （1）具有畜牧业经营管理知识； （2）具有畜牧基础理论知识； （3）具有畜禽饲养管理理论知识； （4）具有畜禽疫病诊治基础理论知识； （5）具有畜产品、饲料加工检查理论知识； （6）具有动物遗传繁育和育种的基础理论知识； （7）具有畜牧业企业管理和市场营销的基础理论知识。 （三）能力要求 （1）具有对畜禽场经营管理能力； （2）具有对家畜、家禽饲养管理和疫病诊治能力； （3）具有分析解决生产实际问题和组织管理能力； （4）具有营销、技术开发与推广能力； （5）具有一定的外语表达能力； （6）具有学习能力、就业能力和自主创业能力； （7）具有良好的社会承受能力和可持续发展能力。 六、职业范围 （一）职业范围 本专业毕业生主要面向畜牧业生产第一线，形式畜禽养殖、疾病防治、基层防疫及饲料（兽药、畜产品）售后服务与技术推广工作。 （二）就业方向 可面向养殖企业、饲料生产企业、饲料公司、各县市畜牧局、基层畜牧站、屠宰场、兽药生产厂家、动物保健开发、动物医院、兽药销售公司、市场检疫检验部门、县乡政府部门等工作。大多成为基层畜禽常见疾病防治工作的技术人员、养殖企业的技术人员、经营管理及营销人才。 畜牧兽医专业职业范围 表1 服务方向 各级畜牧兽医站、饲料加工厂、畜产品加工企业、畜牧兽医行政管理部门、养殖场、养殖专业户以及自主创业的实体等单位从事动物生产、动物疫病防治、畜牧兽医技术推广、动物防疫检疫等岗位的生产、服务、技术管理和营销工作。 就业部门 畜禽养殖场、基层畜牧兽医站、动物医院、饲料厂、兽药厂、畜产品加工厂等相关企业；自主创业。 就业岗位 畜禽饲养、动物疫病防治、基层防疫检疫、饲料（兽药、畜产品）营销及售后服务、畜牧业经营与管理等岗位。 七、课程体系 （一）建设思路 课程设置以职业岗位所需要的知识、能力和素质为标准，以工作过程为主线，为畜牧兽医专业设置三个不同的职业岗位，即畜禽饲养、执业兽医、兽医检疫检验。与市（区、县）畜牧食品局及畜牧企业紧密合作，工学结合，共同组成锦州市动物重大疫情控制预备队，进行疫情调查、监测、样品采集，开展疫情的预防控制研究等，结合流行病学的学习使学生经受真实情境的实训。把课堂放在饲料厂、兽药厂、养殖场、动物医院等场所，专家与专业教师共同讲授相