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　　 　　篇一:《门店卫生许可申请示范文本》 　　江苏省公共场所 卫生行政许可申请表 　　申请单位 　　江苏省卫生厅制 　　填 表 说 明 　　一、本表用于申请江苏省公共场所卫生许可证； 　　二、填写此表前，请认真阅读有关法规及申报受理的规定； 　　三、公共场所具体类别应符合《公共场所卫生管理条例》和卫生部公布的公 　　共场所范围的规定； 　　四、本申请表及所附材料的内容应当准确完整，不得涂改，否则无效。请使 　　用A4规格纸打印（建议中文用宋体小4号字，英文用12号字）或复印； 五、申请单位应当在申请表及相应的材料逐页加盖单位公章，并按规定的顺 　　序排列，装订成册； 　　六、申请材料一式两份。填写完毕后送交所在地卫生行政部门，按照程序办 　　结相关手续后，一份由实施行政许可的卫生行政部门留存，一份申报单位存档备查； 　　资格证明 　　市卫生局 　　同志现任我单位 职务，为法定代表人或业主，特此证明。 　　（单位印章） 年 月 日 　　法定代表人或业主联系电话 　　法定代表人或业主身份证复印件 　　（身份证复印件（正、反面）粘贴处） 　　篇二:《餐饮卫生管理制度》 　　餐饮卫生管理制度 　　一、餐饮业必须持有效卫生许可证，到期及时验换。 　　二、从业人员按要求如期进行健康检查，卫生知识定期培训，持合格证上岗。 　　三、从业人员工作时必须穿整洁干净的工作服，戴口罩、发帽，坚持每日清洗、消毒一次。个人卫生作到“四勤”。严禁在操作间内洗衣、物。 　　四、保持室内外环境整洁、干净、无杂物、室内地面清洁、无油垢、无异味，垃圾桶加盖并及时清运。{卫生许可证卫生制度范文}. 　　五、防蝇、防尘、防鼠设施齐全，室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。 　　六、各种工具、容器、机械定位存放，用毕及时洗刷干净，达到物见本色；各种防尘布洁净并有正反标记。 　　七、肉类、蛋白食品要留样48小时。{卫生许可证卫生制度范文}. 　　八、各种食品用具要生熟分开，设有明显标记。菜墩、砧板用毕洗刷干净，立式存放，要求各面洁净，物见本色。 　　九、不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。从正规渠道采购食品，相对固定商店。 　　十、必须采购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。 　　十一、库房食品存放分类上架，隔墙离地，防鼠防潮，不混放。冷藏食品放置方法正确、卫生。严禁存放有毒物品和杂物。 　　篇三:《办理卫生许可证必须的制度》 　　从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度 　　一、公共场所直接为顾客服务的人员，持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。“健康合格证明”不得涂改、伪造、转让、倒卖。 　　二、从业人员应当按规定参加卫生知识培训，掌握有关卫生法律法规、基本卫生知识和卫生操作技能，并通过考核取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。 　　三、从业人员卫生知识培训每两年进行一次。 　　四、从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。 　　五、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清洁。 　　XXXXXX有限公司 　　2012-8-9 　　公共用品用具购买、验收、储存制度 　　一、专人负责采购，采购人员要掌握相关卫生法规标准，并按要求进行采购。 二、采购的物品应符合国家有关卫生标准和法规规定。禁止采购“三无”产品、假冒伪劣，采购物品应做好记录，便于溯源。 　　三、客用化妆品索证时，应向供货方索取生产企业卫生许可证、产品生产许可证及产品近期检验报告的影印件或复印件，加盖公章，并归档存放。 　　四、购买消毒产品或洗洁产品时，应向供货方索取产品卫生许可批件和检验报告复印件。 　　五、采购的物品入库前应进行验收，出入库时应登记产品名称、卫生许可证号、生产批号、有效期等内容。 　　六、物品的储藏应遵循先进先出原则，并定期检查，及时清理过期物品。 　　七、公共用品用具储藏间应保持通风和清洁，无鼠害、苍蝇、蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。 　　八、不同物品应分类、分架存放，物品距墙壁、地面均应在10厘米以上。棉织品宜存放于储藏柜中。 　　九、有毒有害物品应有专间或专柜存放，上锁、专人管理，并有物品使用登记。 　　XXXXXX有限公司 　　2012-8-9 　　公共用品用具清洗消毒保洁制度 　　一、按卫生规范要求设置与经营规模相适应的消毒间，配备必要的清洗消毒设施和保洁设施，并保证能正常运转。 　　二、指定专人按操作规范对公共用品用具进行清洗、消毒和保洁工作。 　　三、清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，