小学生营养健康知识5教学材料.ppt

我们的饮食与健康;你今天的早餐吃了什么？;你知道怎么吃， 吃什么，才是健康、安全、有营养的吗？;早餐;最好在家吃。不能买一点东西边走边走，这样不卫生，也不利于消化 ;午餐应适当多吃一些，而且质量要高。 主食如米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白质和适量脂肪的食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等，以及新鲜蔬菜。;晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时前进餐。如果晚餐吃得过多，并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物，不容易消化也影响睡眠。 ;均衡全面的饮食 饮食有规律 暴饮暴食，有害健康 细嚼慢咽帮助消化 蔬菜水果不可少 健康饮水 吃饭前要洗手 ;（一）均衡全面的饮食;（二）饮食有规律 ;（三）暴饮暴食，有害健康;（四）细嚼慢咽帮助消化;（五）蔬菜水果不可少;蔬菜和水果富含各种维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，与我们一生的健康都密不可分。蔬菜是人体所需的各种维生素的主要来源，维生素的含量高出于粮食几倍到几十倍。 ;（六）健康饮水;（七）吃饭前要洗手;考考你！;小学生吃饭“十不要”;三不要“蹲食”。蹲着吃饭，腹部受挤压，胃肠不能正常蠕动，会影响食物消化与吸收。 四不要“暴食”。少年消化器官发育不十分健全，经常吃得过饱，消化液分泌就供不应求，易产生消化道疾病。;五不要“咸食”。经常食物过咸，会使体内水分潴留和心脏排血量增加，易引起肾脏病和高血压。 六不要“快食”。吃饭过快，唾液分泌不足，影响消化和营养吸收。;七不要“甜食”。常吃甜食和糖果，易造成龋齿，引起缺钙、肥胖、糖尿病、心脏病等许多疾病。 八不要“看食”。边吃饭边看书，不但不晓得饭菜五味，而且还会影响消化液的分泌，久而久之，会造成胃肠消化不良。;九不要“走食”。边吃边走，不仅不够文明，更重要的是很不卫生，空气中的尘土、微生物及有害气体会损害人体健康。 十不要“笑食”。边吃、边说笑、打闹，食物易误入气管，引起呛咳、窒息，抢救不及时还会危及生命。 ;想一想;注意讲究营养卫生： （1）食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得病； （2）进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。;谢谢