Q_YHZSFY 003-2020大蒜素企业标准.pdf

Q/YHZSFY 山西卓水丰源生物科技有限公司企业标准 产品标准号 Q/YHZSFY 003―2020 大 蒜 素 山西卓水丰源生物科技有限公司 发布 Q/YHZSFY 003―2020 前 言 本标准依据 《本标准按照 GB/T 1.1 《标准化工作 导则 第一部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由山西卓水丰源生物科技有限公司负责起草： 本标准主要起草人：徐永刚 本标准首次发布。 Q/YHZSFY 003―2020 1 范围 本标准规定了大蒜素的要求、试验方法、检验规 则、包装、标签、运输和贮存。 本标准适用于以合成大蒜素为原料，以淀粉为载 体，经加工而成的大蒜素。该产品用于水产养殖水体 中有害真菌的抑制、杀菌。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是 注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的 修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14156 大蒜素油 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 国家质量监督检验检疫总局（2005）第75 号令《定 量包装商品计量监督管理办法》 3 技术要求 3.1 原来要求 大蒜素油应符合GB/T 14156 的规定。 3.2 感官要求 感官要求应符合表1 的规定 表 1 项目名称 要 求 色 泽 呈灰白色，色泽均匀一致 状 态 粉粒状固体 气 味 具有大蒜的特征性气味 3.3 理化指标 理化指标应符合表2 的规定。 表 2 项 目 指 标 大蒜油含量，% ≥ 4 水分，% ≤ 10 粒度 （0.8mm 筛），% 100 3.4 卫生指标 卫生指标应符合GB 13078 的规定。 4 实验方法 4.1 感官 自然光线下目测评定。 4.2 理化指标 4.2.1 大蒜素油含量 按GB/T 14156 规定的方法进行。 4.2.2 水分 按GB/T 6435 规定的方法进行。 4.2.3 粒度 参照GB/T 5917.1 规定的方法进行。 4.3 卫生指标 按GB 13078 规定的方法进行。 5 检验规则 5.1 批次 以同一投料、同一生产工艺、同一班次生产的同 一品种产品为一批。 5.2 抽样 按GB/T 14699.1 规定执行。 5.3 出厂检验 每批产品由公司质监部门检验合格并附有质量检 验合格证和产品使用说明书，方可出 厂。出厂检验项目为：感官、粒度、水分。 5.4 型式检验