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3.
G75 Q
东营曜康医药科技有限公司企业标准
Q/YK 004—2019
烯丙基乙酸
2019-10-01发布 2019-10-01实施
东营曜康医药科技有限公司 发 布
Q/YK 004—2019
前 言
本标准现依据 GB29938-2013 要求，参照 JECFA 标准，结合我公司生产和检测结果，依据
GB/T1.1-2009给出的起草标准及有关法律、法规、制定了本企业标准，作为本公司生产、检验和交货
等有关工作的依据。试验方法则采用香料通用试验方法，该通用试验方法绝大部分采用ISO相关标准。
本标准起草单位：东营曜康医药科技有限公司。
本标准主要起草人：王祥、毛浙徽、黄喜柱、杨松涛。
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Q/YK 004—2019
烯丙基乙酸
1 范围
本标准规定了烯丙基乙酸的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期等
内容。
本标准适用于化学合成制得的烯丙基乙酸。
本标准主旨不在说明与产品有关的安全、环保问题，使用本标准的各方有责任采取适当的安全、环
保和防护措施，确保符合国家相关法律、法规和强制性标准的规定。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的
修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用
于本标准。
GB/T 191-2008 包装储运图示标志
GB/T 11538 毛细管柱气相色谱法
GB/T11540 单离及合成香料 相对密度的测定
GB/T 14454.2 香料 香气评定法
GB/T 14454.3 香料 色泽检定法
GB/T 14454.4 香料 折光指数的测定
GB/T 11540-2008 相对密度测定
3 产品化学名称、分子式、结构式、相对分子量
化学名称：烯丙基乙酸
CAS号：591-80-0
分子式：CHO
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结构式：
相对分子量：100.12
4 技术要求
产品的控制项目指标应符合表 1的要求
表 1
项 目 指 标
外观 无色透明液体
烯丙基乙酸，% ≥97.0
折光指数 （20℃） 1.425～1.431
相对密度 （25℃/25℃） 0.970～0.990
香气 有干酪样气味
5 试验方法
5.1 外观
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