采购主管培训之如何引进新品.pptx

采购主管培训之如何引进新品2008大众行普及风暴零售主管培训全国巡回大讲堂敬请配合1、请把手机调整到震动位置或关闭；2、请不要随意走动；3、积极思考，主动参与；4、你是学习的主人；5、重在应用；如何引进新品一、新品的定义七、单品计划的制定二、新品引进的目的和作用八、新品的提出三、新品引进中各个环节的职责九、新品的审批过程四、新品开发的范围十、新品信息录入/下发五、新品引进的原则和渠道十一、新品的销售评估六、新品引进十大要求十二、新品引进作业流程十三、自有品牌的商品开发一、新品的定义 一、新品的定义 第一次引进的商品； 有一定市场前景但本企业尚未引进的商品； 以前或现在经营的商品，更换了口味，规格； 供应商刚刚推出的新产品 辅料或食品添加剂商品不视为新商品。二、新品引进的目的和作用A、顾客需求不断提高 要求店铺提供在商品上不断出新B、保持店铺对顾客持续不断的吸引力的需要C、只有通过新品引进和滞销品汰换才可完成 商品结构的调整，D、价格带的调整也需通过新品的引进来达成E、提升毛利水平，增加费用收取三、新品引进中各环节的职责1、采购总监负责指导部门 采购经理的新品引进工作， 包括制定各部门的商品计划。三、新品引进中各环节的职责 2、采购（部门）经理负责将 目标分解给各个采购， 并进行指导实施。 三、新品引进中各环节的职责 3、采购员负责新品开发 及控制本部类的商品 数目和新品引进率。三、新品引进中各环节的职责 4、当采购推荐新商品时，部门经理及采购总监对新商品的引进与否有决定权三、新品引进中各环节的职责 5、质量控制员负责将 审批合格后的新品录入 电脑系统并负责新品 信息的下发三、新品引进中各环节的职责6、采购员负责新品的首单订货工作及陈列计划的指导工作三、新品引进中各环节的职责7、信息部负责新品的信息登入、传达工作 三、新品引进中各环节的职责8、门店负责新品的收验货，并按照采购指示进行陈列，同时协助采购对新品进行销售情况的跟踪评估四、新品开发的范围1、应季的新商品2、传媒大力推广的新产品3、更新换代的商品四、新品开发的范围 4、自有品牌开发及设计的商品 5、突出地方特色的商品 6、消费者提出的新品四、新品开发的范围 7、节日重要事件有关的商品 8、市场上已经存在一定时间， 但本企业尚未引进的商品五、新品引进的原则和渠道A 选择供应商的原则：a 遵循正确的供应商选择次序：生产商（生产商办事处） →总代理→ 分销商→商贸公司b 尽可能寻求最低价格，但要考虑能够保证商品的真实性、 充足的货源及大批量连续供货的能力1）、供应商选择原则五、新品引进的原则和渠道B 其他需要考虑的因素：c 供应商是否有额外的新品促销支持 是否上电视广告和报刊广告d 供应商保证新品的售后服务支持的能力e 供应商对该新品是否有明确的 促销计划和清晰的市场定位1）、供应商选择原则五、新品引进的原则和渠道1）、供应商选择原则B、其他需要考虑的因素： f 新品是否是独特的市场上的 新产品，是否同现有单品有明确的区别g 新品的销售表现是否会好于将被删除的同类商品h 要考虑兼顾商品的宽度与深度，寻找市场的空白点五、新品引进的原则和渠道2）、商品符合原则A 商品的定位：商品应符合组 织结构的要求，适应公司对 商品的定位B 商品的质量：必须符合与该 产品有关的相应国际标准、 国家标准、地方标准、生产 厂商标准及店内收货标准五、新品引进的原则和渠道C 商品的档次：引进的新品的档次应以当地的消费 群体的消费特点、消费水平为依据，同时应具有 一定特色。D 商品的包装：同一种商品可以根据需要以不同的 包装规格销售。2）、商品符合原则五、新品引进的原则和渠道A 考虑新品所处的生命周期阶段： 对处于导入期和成长期的商品要积极引进； 对处于成熟期的商品可适当引进； 对于步入衰退期的商品原则上不要引进3）、时机符合性原则五、新品引进的原则和渠道3）、时机符合性原则B 引进新品应注意季节性C 考虑能否在适当的时期安排 适当的促销，并以此使新品 取得更高的销售份额五、新品引进的原则和渠道A 价格制定要考虑该商品所在品类的价格带分布情 况，以此确定该新品的价格B 新品的定价要考虑其所处生命周期的阶段，还要 注意其是否是在某一地区最先导入进来C 价格的制定应要能保证合理的利润水平4）、正确定价原则五、新品引进的原则和渠道5）、正确选择销售地点原则A 选择正确的店铺导入新品。 根据商品的特点确定是在全 部店铺销售还是在部分店铺 销售B 要确定新品的正确陈列位置五、新品引进的原则和渠道A、市场调研a 市场调研对象包括： 竞争对手 批发市场 街边小店 摊贩6）、新品引进的渠道五、新品引进的原则和渠道A、市场调研b 了解商品销售趋势以及陈列变化可以及时发现销售亮 点以及新的销售机会c 不要仅