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共享知识分享快乐新型农业经营模式一社区支持农业简称从字义上看社区支持农业指社区的每个人对农场运作作出承诺让农场可以在法律上和精神上成为该社区的农场让农民与消费者互相支持以及承担粮食生产的风险和分享利益的概念是不要中间商来操纵当地的食品经济它可以恢复农民和消费者之间的友好关系的重要原则是农民在具有生态安全的农业系统中生产能带来健康的食物消费者也是股东也要承担生产耕作的风险比如可能遇到自然灾害等等背后所蕴含的理念是建立起本地的食品经济体系并创造一个环境在这个环境下农民和消费者一起工作来实现食品保障和
共享知识 分享快乐
新型农业经营模式
一、 CSA社区支持农业(Community Support Agriculture)简称CSA。从字义上看,“社区支持农业”指社区的每个人对农场运作作出承诺,让农场可以在法律上和精神上,成为该社区的农场,让农民与消费者互相支持以及承担粮食生产的风险和分享利益。 CSA的概念是不要中间商来操纵当地的食品经济。它可以恢复农民和消费者之间的友好关系。CSA的重要原则是农民在具有生态安全的农业系统中生产能带来健康的食物,消费者也是“股东”,也要承担生产耕作的风险,比如可能遇到自然灾害等等。CSA背后所蕴含的理念是建立起本地的食品经济体系并创造一个环境
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