幼儿不良饮食行为及其改善策略.docx

摘 要 幼儿时期是身体生长发育的主要时期，确保幼儿的饮食结构平衡，营养搭配合理，培养幼儿良好的饮食行为是该阶段的主要任务。良好的饮食行为不是快速养成的，需要成人和幼儿的共同坚持。 笔者认为幼儿的不良饮食行为可以从以下几个方面进行研究：第一、幼儿被动进餐；第二、幼儿挑食、偏食；第三、幼儿进餐专注度不高；第四、幼儿进餐速度不均衡；第五、幼儿进餐时间不定；第六、幼儿吃零食现象普遍；第七、剩余饭菜。针对这些问题，笔者从幼儿教师方面：建立科学的幼儿观；注意观察幼儿进餐前的情绪情感；建立常规，养成习惯；根据年龄特点设置饮食行为标准。 幼儿家庭方面：家长对幼儿的饮食观念要一样；烹饪技术，注意幼儿食物的