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今泰学院推荐文档 第 PAGE 第 PAGE 2 页 共 NUMPAGES 2 页 中班《年夜饭》教案Teaching plan of New Years Eve dinner in middle class 编订：JinTai College 编订：JinTai College 中班《年夜饭》教案 前言：小泰温馨提醒，幼儿园是针对幼儿集中进行保育和教育的学前教育机构，幼儿不仅可以学到知识，从小接触集体生活，帮助孩子健康快乐地度过童年时光。幼儿园教育作为整个教育体系基础的基础，是对儿童进行预备教育，包括性格完整健康、行为习惯良好、初步的自然与社会常识。本教案是根据幼儿园中班儿童的学习特点、发展特点来设计并编辑成教学活动的内容。便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。 活动名称：年夜饭 活动目标： 1、了解吃饺子是中国新年的传统习俗。 2、了解包饺子的方法，并尝试自己动手包饺子。 活动准备： 1、《喜洋洋》音乐磁带。 2、练习包饺子用的橡皮泥，每人一份；抹布、擦手毛巾等。 3、包饺子录像或课件。 活动流程： 一、导入活动 1、谈话：你们是怎样过新年的？都有哪些活动啊？教师和幼儿一起总结过年时的情景。如帖春联，观花灯，拜年，包饺子，吃年夜饭等等发展幼儿的语言能力。 2、我来给小朋友猜个谜语，“圆皮包住馅，样子像小船，水里煮一煮，吃起来香喷喷。（饺子） 小朋友过年的时候，你们吃的饺子是什么馅的，什么味道的，什么形状的，像什么？ 让幼儿自由发言，引导幼儿来说一说，同时向幼儿介绍包饺子和过年时吃饺子的传统习俗。 二、了解做饺子需要的材料和方法。 饺子是怎么做出来的呢？我们一起来观看录像。了解制作饺子的过程及方法，引导幼儿观察饺子是怎么做出来的。 提问：在刚才观看的过程中我们看到要制作饺子需要哪些材料？圆圆的饺子皮是怎样变成半圆形的？ 三、尝试包饺子，出示我们制作饺子的材料，提出要求。 1、教师示范包饺子，了解饺子的制作过程及方法。 2、教师提出制作要求，今天我们就一起用橡皮泥来包饺子，要随时保持桌面衣服的干净，用小毛巾擦手。我们开始看看谁做得最好。 教师巡回指导，并随时表扬包的好的孩子，让他们介绍经验。（在这个地方可播放《喜洋洋》乐曲做背景音乐） 3、把幼儿制作的饺子展示出来大家欣赏，体验成功的快乐。 活动延伸： 1.把橡皮泥放到区域活动中去供幼儿随时使用，练习包饺子。 2.讲一讲关于过年吃饺子的习俗的传说故事。 3．了解中国人过新年时还会吃哪些东西。 小结及反思：在这节活动中孩子们了解了过年的风俗习惯吃饺子，我用谜语的的形式导入，通过课件进一步让幼儿了解包饺子需要哪些步骤，有哪些方法？孩子们在录像中得到了进一步的了解，但是在这节活动中我们用的是橡皮泥，孩子们没有用实物，面等等没有真正体验到成功的快乐，没有吃到自己的劳动成果，如果有机会一定让孩子们亲自的动手吃一下自己的劳动成果，活动效果良好。 Designed By JinTai College