高中化学选修三（人教版 课件）-第二章　分子结构与性质 2_3_2.pdf

目标导航 预习导引 目标导航 预习导引 一 二 三 一、溶解性 1.“相似相溶”规律:非极性溶质一般能溶于非极性溶剂,极性溶质 一般能溶于极性溶剂。 2.应用:水是极性溶剂,根据“相似相溶”的规律,极性溶质比非极性 溶质在水中的溶解度大。 如果存在氢键,则溶剂和溶质之间的氢键作用力越大,溶解性越 好。相反,无氢键相互作用的溶质在有氢键的水中的溶解度就比较 小。 此外,“相似相溶”还适用于分子结构的相似性。例如,乙醇能与水 互溶,而戊醇在水中的溶解度明显减小。 目标导航 预习导引 一 二 三 为什么NH 极易溶于水,而CH 难溶于水? 3 4 答案:NH 是极性分子,CH 为非极性分子,而水是极性分子,根据“ 3 4 相似相溶”规律,NH 易溶于水,而CH 不易溶于水。并且NH 与H O 3 4 3 2 分子之间还可以形成氢键,使得NH 更易溶于水。 3 目标导航 预习导引 一 二 三 二、手性 具有完全相同的组成和原子排列的一对分子,如同左手与右手一 样互为镜像,却在三维空间里不能重叠,互称手性异构体。有手性 异构体的分子叫做手性分子。 目标导航 预习导引 一 二 三 三、无机含氧酸分子的酸性 我们常把H SO 、HNO 等无机含氧酸看成是由氢离子和酸根离 2 4 3 子组成的。实际上在含氧酸分子结构中,氢离子却是和酸根上的一 个氧相连接的,故两种酸的结构可表示为 通过比较常见同种元素形成的含氧酸的酸性强弱后不难看出,对 于同一种元素的含氧酸来说,该元素的化合价越高,其含氧酸的酸 性越强。 化学上有一种见解,认为含氧酸的通式可写成(HO) RO ,如果成 m n 酸元素R相同,则n值越大,酸性越强。 目标导航 预习导引 一 二 三 强酸溶液的酸性一定强于弱酸溶液的酸性吗? 答案:不一定。溶液的酸性取决于溶液中氢离子浓度的大小,氢 离子浓度越大,溶液的酸性越强。 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 一、影响物质溶解性的因素 1.内因:(1)分子结构——“相似相溶”规律。 (2)氢键——如果溶质与溶剂之间能形成氢键,则溶解度增大,且 氢键作用力越大,溶解度越大。 (3)发生反应——溶质与水发生反应时可增大其溶解度,如SO 与 2 H O反应生成H SO ,SO 与H O反应生成H SO ,NH 与H O反应生 2 2 3 3 2 2 4 3 2 成NH ·HO等。 3 2 2.外因:(1)温度——一定压强下,温度越高,气体的溶解度越小,而 大部分固体物质的溶解度越大。 (2)压强——一定温度下,压强越大,气体的溶解度越大。 一 二 三 知识精要 典题例解 迁移应用 【例1】从碘水中提取碘,可供选择的有机溶剂是(　　) A.苯、酒精 B.汽油、甘油 C.四氯化碳、汽油D.二硫化碳、酒精 解析:从碘水中提取碘要求碘在该有机溶剂(萃取剂)中的溶解度 比在水中的大,且有机溶剂与水互不相溶、不反应,碘不与有机溶 剂反应,只有这样才能使碘转移到有机溶剂中,