高中化学必修二 有机化学乙醇乙酸分解.pptVIP

一、乙醇的用途 乙醇 乙醚 溶剂 医用酒精 75%(体积) 化工原料 制饮料 燃料 作溶剂 医用酒精 让我 看一看？ 想一想？ 颜 色 ： 气 味 ： 状 态： 挥发性： 密 度： 溶解性： 无色透明 特殊香味 液体 比水小 跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 易挥发 二、乙醇的物理性质 　 结构式 比例 模型 乙醇的分子式：C2H6O H — C—C—O—H H H H H 球棍 模型 结构简式: CH3 CH2-OH 三、乙醇的分子结构 四 、乙醇的化学性质 1、与活泼金属反应(如Na、K、Mg、Al等) 乙醇钠 2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2↑ 2CH3CH2OH + Mg (CH3CH2O)2Mg + H2↑ 乙醇镁 H—C —C—O—H ， H H H H ①处O—H 键断开 ① 该反应属于 反应。 置换 2、氧化反应 ① 燃烧 CH3CH2OH +3O2 2CO2 + 3H2O 点燃 ②能使酸性高锰酸钾溶液褪色 (淡蓝色火焰,放出大量热) ③催化氧化 由此可见，实际起氧化作用的是CuO Cu是催化剂 总: 2C