化疗一周食谱.pdfVIP

周一 第一天，大部分病人不会出现剧烈反应，饮食一般可如常进食，但全天不 宜进食过多流汁食品，也不宜进食偏寒凉食物。总宜营养丰富、。如体质敏 感，出现化疗后即时者，可适当减少进食量及进食次数，香辣煎炸食物均可少 量进食，（但油不宜放多）。并可由医生增加补液及治疗，加强及针灸等处 理。化疗期间最关键是不要抗拒化疗，而是把滴入你体内的每一滴化疗药当作 是你的强有力的援军，正大量从你的血管赶赴前线围攻你体内可能残留的，想 象下：化疗药正如同万箭穿靶地射向丑陋如蟹般的癌细胞。请相信：只要你欢 迎化疗药进入你体内并正在帮助你战胜肿瘤，那么化疗的反应将会大大降少并 将疗效提高！ 早餐：复方黄芪粥 金桔饼一个、三片、 将 30G，圆肉 30G，15G，30G、5g、瘦肉适量洗净， 15g、洗净，晾干研细 未，把生黄芪、瘦肉放入锅内，加清水 1000ML,文火煮 20 分钟，去黄芪留瘦肉 后放入圆肉 30G，杞子 15G，煮 30 分钟，再放入糯米，鸡内金末煮成粥，分早 晚两次服用，食粥后再食金桔饼，适用于化疗前后受损，气弱，胃。 佐餐：鲜黄（化疗后三天可代茶饮） 中餐：炖 乳鸽 1 只， 15G，30G，红枣 10 个， 6 片（体质虚寒者加 5g） 将洋参，淮山药，红枣（去核），生姜洗净，乳鸽去毛及内脏，洗净切成 小块，把全部放入内，加开水适量，文火炖 2 小时，调味即可。随量饮汤食 肉。适用于化疗后气阴受损，乏力，食少，口干等。 蔬菜：兔肝青炒红绿菜椒（微辣者佳） 主食：姜汁 佐菜： 1/3 块 晚餐：杞子瘦肉汤 30G，甲鱼 1 只，猪瘦肉 15G、姜片 6 块 将甲鱼去内脏，洗净切小块，加水适量，与枸杞子，猪瘦肉炖烂，放盐， 调味服食。适合化疗后身体虚弱。 1 / 5 蔬菜：姜片炒 主食：面片 佐菜：等 晚餐后食水果如适量，陈皮。 周二 化疗后 二、三天，病人常出现疲倦乏力，部分病人会出现延迟性恶心、呕吐，这 时患者宜静养，并看些喜剧小品等，保持平静乐观心情，饮食上以为主。调好 胃肠功能将为 四、五天做准备。 早餐：姜汁，茯芩包子两个 茯芩粉 100G，猪瘦肉 50G，做成发面包子， 具有健脾开胃，之功效。 加餐：苹果 1/4 个 佐餐：鲜姜汁黄糖水（化疗后三天可代茶饮） 中餐：山楂：山楂 100g，瘦猪 (或牛 ) 肉 1000g，250g，及香菇、姜、葱、胡 椒、、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧 干，即可食用。既可开胃又可抗癌。 蒸鸭肉末羹 适用于清五脏之阴，清虚劳之热，生津，一般人适用，尤其 上火，食少，，水肿者。 主食：炒姜蛋饭 餐后可以咀一些生姜 ,有一定的止呕作用 .或饮一杯鲜姜汁 晚餐：淮龙炖鳖汤 鳖一只（鲜活，约２５０克），淮山３０克，２０ 克，１２克，生姜４片。 （体质虚弱者加红参 6g） 2 / 5 [制作 ] （1） 七、龙眼肉洗净，备用；将淮山洗净，用清水浸半小时。 （2）用热水烫鳖，使其排尿后，宰杀，去肠脏，洗净，连甲壳斩块；与淮 山、龙眼肉 七、姜片一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖；文火隔水炖 1～２小 时。调味饮用。 具有健脾养血，祛瘀散结之功。适用于化疗后气血虚弱者。 蔬菜：炒肉、， 主食：面条 佐餐：自制 可以加一些什锦小菜 晚餐后鲜枣数枚 、姜汁 1/3 杯 周三 早餐：鳝鱼鸡蛋粥