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肉牛养殖技术 肉牛养殖技术大全 四条经验养肉牛 （一）买牛先看相 如到集市买肉牛时，首先应选购嘴大、鼻孔大、 眼有神、体型较长、腿粗、尾巴有力的牛，这样的牛吃得好，健康无病。 另外，还要结合毛皮和臀部，要求皮肤轻有弹性，臀的毛皮多而软，一 抓一大把，这样的牛长肉多，育肥快、经济效益高。 （二）“三定三看”饲养法 三定是：一定专人饲养。以便掌握牛吃 料情况，观察有无异常现象发生， 有利于及早采取措施； 二定饲喂时间。 一般是早上 5 时、上午 10 时、下午 5 时，分 3 次上槽，夜间最好能补 喂 1 次，每次上槽前先喂少量干草，然后再拌料， 2 小时后再饮水，夏 季可稍加些盐，以防脱水；三定喂料数量，不能忽多忽少。三看是：看 吃食状况；看粪便，掌握消化是否良好；看反刍。 （三）抓好三项管理措施 一是夏季喂完牛后，要把牛拴在通风的 树荫下，或背荫、凉棚下，以防中暑；冬季要拴在背风向阳处，牛舍要 采取保暖措施。二是要经常刷试牛体，能促进血液循环多增膘。三是拴 牛绳要短，减少运动量，最好一牛拴一桩，以利增重育肥。 （四）粗粮细喂，科学搭配 盛产玉米地区，牛的主要饲草可以是 玉米秸，非玉米产区，因地制宜。铡草时要求是寸草铡四刀，原则是越 细越好，草细牛爱吃，易消化、省饲料。精料喂的数量和品种比例要因 时适当掌握。新购进的架子牛，一般都是长时间少喂或不喂精料，如果 精料突然饲喂过多，牛容易消化不良，反而长膘慢。因此，刚买来的牛 日食量一般在 1.5 ～2 千克精料为宜。各种料的比例是：玉米面 30%、麦 麸 60%、豆饼面 10%、食盐 1～2 钱，用水化开拌在料内。 10 天后再逐渐 加精料，出栏前半月，精料量加到每头牛日粮 5～ 7 千克。冬春两季的 料比可适当调剂一下。 教你如何巧妙养牛的技术 最好的养牛技术就是：巧养，省料，省事，降低成本，增加 收入。 （一）老残牛巧利用。 牛，一般超过 10 岁以上不论役牛、 肉牛、奶牛，利用价值降低了， 只能利用它的肉来增加收入。像这类牛，经过较短的育肥期，就可提高 产肉量，具体做法， （1）充分准备好饲草、饲料，在育肥开始前，草料 必须备足，中途断炊，倒影响肥育效果。在肥育期，采取“睏肥”法， 即圈在合适的温舍内，室温维持在 18—22℃左右，低于零度，不利于肥 育。（2）供料量，每增重 1 公斤，需料 8— 10 公斤，另可添加些青绿饲 料，但不能太多（供料量也要看牛体型，小型牛减量） 。（3 ）催肥期 40 — 60 天，超过 150 天影响经济效益。 （4 ）育肥效果， 达到日增重 1— 1.5 公斤。 （二）多产母犊新法。 凡是生物繁衍都是按雌雄性别配别出生的，从奶牛的饲养价值来 衡量，肉牛价格高。据国外资料报道，可采取新方法能多产母牛犊。方 法是： （1）在人工授精输精前 20—30 分钟，先在母牛子宫颈内输入 5% 的精氨酸溶液，能改变染色体性质，提高母犊受胎率（无高科技条件慎 用）；（2 ）添加含钙、镁量大的饲料，可提高母胎受胎率，如蔬菜类、 萝卜、大叶菜类等。牛奶、鸡蛋、胡萝卜，含钙镁较多。 （3）高科技的 日本在显微镜下把受精卵一分为二， 一半作性别鉴定， 另一半用作移植， 将鉴别雌性的半个授精卵移植到一头牛子宫内，着床受胎。 （三）肥育肉牛何时出栏效益高。 从肉牛的生长发育规律、运作，采取“两头高带中间”的肥育法。 小牛犊一岁前生长较快，第二年增长仅为第一年的 70%，第三年仅为第 二年的 50%，这样，从消耗饲料来比， 2 岁时多耗