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成年家禽外貌部位
织别和鉴定
杨海明
课程结构
目的:熟悉下列操作
保定家禽的方法
认识禽体外貌部位和羽毛的名称
3、家禽性别和年龄的识别
家禽的体尺测量
保定家禽的方法
抓鸡一般右手中间三指夹住鸡的双腿,
左手负责顺利将鸡从鸡笼中取出
保定左手大拇指和食指夹住右腿;无名
指和小指夹住左腿;面对保定者。
注意:不能抓提鸡颈,鸡尾羽或单翼
禽体的外貌部位认识
按鸡体各部位观察
头、颈、肩
翼、背、腰、臀
胸、腹
腿、胫、趾、爪
鸡的各部位名称如图21所示
头顶、
元
耳与耳
颈上郡
中部
大翘羽
小翼羽
小翘羽及夏尾乳
副习
主翼习
尾饪骨及腹
胫跟
外趾(第四趾)
中趾(第三趾)
后趾(第一趾)
图2-1鸡体各郝位名称
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