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客史档案与
个性化服务的实施
目的:赢得顾客忠诚
美国的营销学会曾做过统计:饭店开发
新顾客的成本是维护一位老顾客成本的6
倍
所以留住老顾客至关重要,也是直接饭店
人
的追求目标
、客史档案的建立
(一)定义:又称宾客档案,是饭店在对客
服务过程中对客人的自然情况、消费行为
信用状况、喜好和期望等做的历史纪录。
泰国曼谷东方饭店
以完善的容史档案体系著称
他们认为:世界各地有超过20万人曾入住
只要每年有十分之一的老客户光顾,酒店就
会客满
这是东方饭店成功的秘诀
(二)类型
常规档案:宾客姓名、国籍、地址、电话号码
单位名称、出生日期、婚姻状况、性别、职务
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