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客史档案与 个性化服务的实施 目的:赢得顾客忠诚 美国的营销学会曾做过统计:饭店开发 新顾客的成本是维护一位老顾客成本的6 倍 所以留住老顾客至关重要,也是直接饭店 人 的追求目标 、客史档案的建立 (一)定义:又称宾客档案,是饭店在对客 服务过程中对客人的自然情况、消费行为 信用状况、喜好和期望等做的历史纪录。 泰国曼谷东方饭店 以完善的容史档案体系著称 他们认为:世界各地有超过20万人曾入住 只要每年有十分之一的老客户光顾,酒店就 会客满 这是东方饭店成功的秘诀 (二)类型 常规档案:宾客姓名、国籍、地址、电话号码 单位名称、出生日期、婚姻状况、性别、职务

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