Q_CDQ 003s-2020高品质萝卜红.pdf

Q/CDQ 003s—2020 ICS XXX 备案号 ：XXXXX Q/CDQ 重庆市丹青生物技术有限公司企业标准 Q/CDQ 003s—2020 高品质萝卜红 High qualityradishred 2020-04-30 发布 2020-06-01 实施 重 庆 市 丹 青 生 物 技 术 有 限 公 司 发布 Q/CDQ 003s—2020 前 言 根据 《中华人民共和国标准化法》 《中华人民共和国食品安全法》的规定制定本标准。 本标准依据GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1部分 ：标准的结构和编写》的规定编 写。 本标准由重庆市丹青生物技术有限公司提出并归口。 本标准由西南大学食品科学学院和重庆市丹青生物技术有限公司共同起草。 本标准主要起草人 ：叶发银 ，向戈 ，陈军 ，赵国华。 本标准于2020年4月30日首次发布。 本标准备案有效期为3年 ，到期复审。 I Q/CDQ 003s—2020 高品质萝 卜红 1 范围 本标准规定了高品质萝 卜红的术语和定义、化学成分、分子式、结构式、质量与安全要 求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、储存和运输的要求。 本标准适用于高品质萝 卜红。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注 日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适 用于本标准。 GB 25536-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 萝 卜红 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB/T20884 麦芽糊精 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.74 食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 菌落群总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 大肠杆菌群测定 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母菌计数 GB 4789.30 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 1