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PAGE PAGE 1 2020厨师长个人工作总结 　　总结自己的工作经历，可以更有效的利用过去的经历，提升自己的个人能力，计划好接下来的工作。下面就是小编给大家带来的2020厨师长个人工作总结，希望能帮助到大家! 　　2020厨师长个人工作总结一 　　回首这一年，自己在厨师生涯中曾走过不少“弯路”，耗费了不少时间和尽力，现对20__年个人工作总结如下： 　　一、过于迷信平台大小 　　之前的我心比天高，总想找到一个大的平台，总以为大树底下好乘凉。选择大平台就可以前程无忧。于是一次次在寻找。然而事实却不同，发现每个企业都有自己的优势和某方面还不健全的地方，无论身处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势，从而与企业一起面对困难，因为工作是靠自己努力坚持去做的。总是坐这山看那山，永远都会一事无成的。平台的大小，绝不是影响一个人成功的绝对因素，关键是自己在现处的平台中怎么去努力，怎么去做好自己本职工作和永无止境的学习钻研。现在我坚信，选平台不如做好自己。 　　二、遇事不淡定 　　想想自己最大的缺点就是不够成熟。自己做事有点感情用事，常把生活中的情绪带到工作中来。易冲动，不够淡定。喜欢在冲动时做决定。以至于做出后悔的决定。习惯形成性格，性格决定命运。自己在以后道路上改掉这个致命的臭毛病，凡事三思而后行。 　　三、适应能力差，不坚持选择 　　环境适应能力差。不坚持选择。常被外界因素所干