高中化学有机实验题解题技巧.pdfVIP

1、加热方式 有机实验往往需要加热，而不同的实验其加热方式可能不一样 ① 酒精灯加热。酒精灯的火焰温度一般在 400 ～500℃，所以需要温度不太高的 实验都可用酒精灯加热。教材中用酒精灯加热的有机实验是：“乙烯的制备实验”、 “乙酸乙酯的制取实验”、“石油蒸馏实验”。 ② 水浴加热。水浴加热的温度不超过 100℃。教材中用水浴加热的有机实验有： “银镜实验（包括醛类、糖类等的所有银镜实验）”、“硝基苯的制取实验（水 浴温度为 55 ～60℃）”、 “乙酸乙酯的水解实验（水浴温度为70 ～80℃）” 和“ 糖类（包括二糖、淀粉和纤维素等）水解实验（热水浴）”。 ③ 用温度计测温度的有机实验：“硝基苯的制取实验”、“乙酸乙酯的制取实 验”（以上两个实验中的温度计水银球都是插在反应液外的水浴液中，测定水浴 的温度）、“乙烯的实验室制取实验”（温度计水银球插入反应液中，测定反应 液的温度）和“ 石油的蒸馏实验”（温度计水银球应插在蒸馏烧瓶支管口处， 测 定馏出物的温度）。 2、催化剂的使用 ① 硫酸做催化剂的实验：“乙烯的制取实验”、 “硝基苯的制取实验”、“乙 酸乙酯的制取实验”、“纤维素硝酸酯的制取实验”、“糖类（包括二糖、淀粉 和纤维素）水解实验”和“乙酸乙酯的水解实验”。 其中前四个实验的催化剂为浓硫酸，后两个实验的催化剂为稀硫酸，其