水飞蓟素课件.pptVIP

1 前言 ? 在众多的抗自由基天然产物中 , 水飞蓟素 ( si lyma ? rin) 为少数几个在临床上广泛使用的药物之一 , ? 而且经过近 30 年的临床检验 , 证明该药的确切疗效 ? 和极低的毒性。 2 1 、水飞蓟素的发 现 ? 史料记载 大约在二十世纪初期，德国的采菇工作者发现一种可 以解毒菇之毒的药草。在他们还没有发现这种药草之 前，采菇人经常会误采一种长得和一般无毒菇类很像 的剧毒菇─ Amanita phalloides ，误食这种剧毒菇会造 成肝衰竭而死亡，后来他们发现一种名为水飞蓟 （ Silybum marianum ），开着美丽桃红色花朵的草药 可以解毒菇之毒，甚至事先服用了这种草药后，即使 再摄食毒菇也不会中毒（草药的剂量是关键），由于 这种草药的枝干切开会流出类似牛奶般的白色苦味汁 液，所以又被俗称为牛奶蓟或苦蓟（ Milk Thistle ）。 3 后来德国的传统草药师发现了这种草药不只可以解菇毒， 还可以有效的治疗肝病。存在于苦蓟中的有效成分为水 飞蓟素（ Silymarin ），水飞蓟素其实是存在苦蓟萃取物 中多种黄酮素的总称，其中最主要的三种成分为 Silybin 、 Silydianin 及 Silychristin 。水飞蓟素已经被 FDA 作为营养 品和治疗摄入肝脏毒性的药物收录。 4 2 、水飞蓟素的来源 及主要活性成分 （ 1 ）来源： 水飞蓟素 (Silymarin) 是指从菊科药用 植物水飞蓟种子的种皮中提取所得的一 种黄酮木脂素类化合物。 （ 2 ）主要活性成分： 主要的活性成分有水飞蓟宾 (Silybin) 、 异水飞蓟宾 (Isosilybin) 、水飞蓟亭 (Silychristin) 和水飞蓟宁 (Silydianin) 等 四种同分异构体，其中水飞蓟宾含量为 50 % - 70 % 。 5 ? 近年来对水飞蓟素的研究较为活跃 , 归纳 ? 该药的主要作用特点有以下几点 : ? 1 抗自由基活性 ? 2 抗脂质过氧化作用 ? 3 抗脂氧酶作用 ? 4 抗谷胱甘肽（ GSH ）排空作用 ? 5 抗肿瘤作用 ? 6 抗辐射作用 6 水飞蓟素结构式： HO OH O O OR O O CH 2 OR OMe OH 5 4a 8a 2 16 13 12a 16a 23 10 11 1 17 20 7 水飞蓟宾 A 水飞蓟亭 异水飞蓟宾 A HO OH O O OH O O CH 2 OH OCH 3 OH HO OH O O OH O O CH 2 OH OH OCH 3 HO OH O O OH O CH 2 OH OH OH OCH 3 8 水飞蓟素及其脱氢衍生物的抗氧 化活性比较 ? 用 DPPH· 清除法分析水飞蓟素及其脱氢衍生物抗氧化活性： ? 样品溶液的 DPPH 自由基清除率对浓度绘制曲线，如图 1 所示 9 结论：该实验表明，水飞蓟素及其衍生物均具有一定的体外抗氧化活性。且几乎所有 脱氢化合物的抗氧化活性指标均明显大于脱氢前的药物。表明水飞蓟素的脱氢衍生物 具有较强的脱氢氧化活性，值得进一步研究开发。 10