Q_320583BGYQ003-2020大棚生菜生产操作规程.pdf

Q/BGYQ003-2020 益 群 农 业 企 业 标 准 绿色食品 大棚生菜生产操作规程 2019 年12 月15 日发布 2020 年01 月01 日实施 昆山益群农产品有限公司 绿色食品 生菜种植规程 1 范围 本规程规定了昆山地区绿色食品生菜的产地环境、栽培季节、品种选择、直 播与育苗、整地施肥、定植、田间管理、采收。 本规程适用于昆山及周边地区生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日 期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修 改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 术语与定义 3.1塑料大棚 用镀锌管做成拱架，两端插入土中，覆盖农用塑料薄膜，形成高度2m以 上，跨度6米或8米，长40米～60米的保护设施。 3.2 4. 立地条件 4.1 绿色食品生菜种植基地应选择在远离城镇居民区、医院、工矿企业和交 通主干道的田块。 4.2 设施栽培的生菜基地，选择地势较高、水利系统配套、排灌方便、有机 质含量高土壤肥沃的田块。 4.3 根据我市的气候条件、土地类型和各镇、村、组的田块均适合绿色食品 生菜的种植。 4.4 栽培方式 采用塑料大棚进行早春栽培和秋延后栽培 春茬栽培，2-3 月播种育苗，5-6 月采收 秋延后栽培，8 月中下旬播种育苗，10 月-11 月采收 5. 品种选定 选择抗病、抗逆能力强的品种，如玻璃生菜、夏绿二号品种. 6. 种子处理 6.1 采用温水浸种法，把种子放入 50℃温水浸泡 1h，捞出后进行低温处理 催芽三天即播种。 6.2 产量指标：平均亩产量 1500Kg/亩。 7. 苗种培育 7.1 春季生菜播种期是3 月上旬，用种量50g/亩，品种为玻璃生菜。 7.2 秋季生菜的播种期8 月中旬，用种量50g/亩。品种为夏绿。 7.3 播种前浇足播种床的底水，湿润至床深 10cm，然后将浸好的种子均匀撒 播，覆盖0.5cm 左右的营养土即可（每M3 田土加60Kg 腐熟有机肥）。 7.4 播种方法同春季，选择品种夏绿。 7.5 苗前床温控制在 25℃左右，出苗后温度控制在 12—15℃，30—40 天后 即定植。 8. 大田栽培和管理 8.1 地块准备：采用高温或冷冻土壤的物理办法进行有效土壤改良。 8.2 肥料准备：以腐熟高温发酵灭菌后的猪粪、鸡粪为基肥，3 月上旬和 8 月上旬结合整地分别施足优质有机肥 1000Kg/亩。 8.3 田间管理 8.3.1 温度：定植后温度稍高一些，活棵后温度稍降一点，一般温度控制在 18—25℃之间。 8.3.2 中耕松土除草 8.4 肥水管理 8.4.1 定植后及时浇足底水，5—7 天后活棵后浇缓苗水，并保持土壤湿润。 8.4.2 追肥：生菜一般采用薄肥勤施的办法，一般 4 月中旬和9 月下旬结合 中耕松土每茬每亩追施尿素10Kg，确保生菜的生长。 9. 病虫害防治 大棚生菜的主要病害是霜霉病。基本无虫害。 9.1 坚持“以防为主，综合防治”的原则，加强田间病虫害的调查，掌握病 虫害的发生规律。 9.2 物理防治：中耕松土、除草、清除病虫源。 9.3 生物防治：保护和利用天敌。 9.4 农业防治：采用轮作，选择抗病性、抗逆性强的适合本地区种植的品种， 多施腐熟发酵的有机肥料，减少病虫害发生。 9.5 化学防治：春季防治生菜霜霉病在 4 月中旬用 58%甲霜灵锰锌可湿性粉 剂 115g/亩兑水喷雾，安全间隔期为 7-10 天。秋季防治生菜霜霉病在9 月上 旬,用 72%霜脲.锰锌可湿性粉剂 150g/亩兑水 600 倍液喷雾，安全间隔期 14 天。 控制每年施用同一种农药一次，不得随意提高农药使用倍数。选用合适 的喷药器械，提倡使用生物源和矿物源农药。尽量使用性引诱剂，每种有机 合成农药（含A 级绿色食品生产资料农药类的有机合成产品）在一种作物的 生长期只允许使用一次（其中菊脂类农药在作物生长期只允许使