Q_734000GDZXGY002-2020干旱冷凉区海鲜菇菌袋工厂化生产技术.pdf

干旱冷凉区海鲜菇菌袋工厂化生产技术 前 言 为进一步提升干旱冷凉区海鲜菇菌袋生产标准化和规范化，确保 海鲜菇菌袋生产品质和生产安全，特制定本标准。 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由河西学院提出。 本标准由河西学院甘肃省应用真菌工程实验室和张掖贯党珍稀 菇业有限责任公司负责起草。 本标准主要起草人：宋利茹、魏生龙、胡玉涛、席亚丽、白卫东、 梁倩倩、冯九海、牛鑫。 干旱冷凉区海鲜菇菌袋工厂化生产技术 1 范围 本标准规定了海鲜菇菌袋生产培养料配方、菌袋制作工艺、灭菌 以及接菌等相关生产环节的技术要求及相关标准。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是 注日期的引用文件，其随后所有的修改单 （不包括勘误的内容）或修 订版不适用于本标准，凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括 所有的修改单日）适用于本标准。 GB 5749 生活饮用水标准 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量