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阅读下面的文章完成下列各题烹饪之器的演化史随着舌尖上的中国第三季的播出一口章丘铁锅迅速成为了网红作为烹饪之器的锅它的进化和演变浓缩了中国古代的科技进步史同时也孕生了中华民族的烹饪文明石上烤肉是我国饮食文明的觉醒阶段最初古人只是把猎取的动物和采摘的食物直接放到火上烤熟在石器时代人们发现了利用器具烹制食物的方法石烹利用的是烧至炽热的石块久负盛名的怒江石板粑粑就是古老的石烹方法的遗存石板选用当地特有的一种青黑色页岩选好的石材还要经过多道工序的修整加工打磨抛光和烘烤我国最早制造的烹饪之器是陶器早期多是陶
阅读下面的文章,完成下列各题。
烹饪之器的演化史
①随着《舌尖上的中国》(第三季)的播出,一口章丘铁锅迅速成为了“网红”。作为烹 饪之器的锅,它的进化和演变,浓缩了中国古代的科技进步史,同时也孕生了中华民族的烹 饪文明。
②石上烤肉是我国饮食文明的“觉醒”阶段。最初,古人只是把猎取的动物和采摘的食 物直接放到火上烤熟。在石器时代,人们发现了利用器具烹制食物的方法﹣﹣“石烹”,利 用的是烧至炽热的石块。久负盛名的怒江石板粑粑就是古老的石烹方法的遗存,石板选用当 地特有的一种青黑色页岩,选好的石材还要经过多道工序的修整、加工、打磨、抛光和烘烤。
③我国最早制造的烹饪之器是陶器,早期多是陶
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